Что такое марципан?

Марципан - это сладкая миндально-сахарная масса, выглядит как пластилин, но вкуууусно! В нем много витамина Е, который избавляет от стрессов, он очень пластичный, используется для начинок, декора сладостей, в общем, это что-то сладкое и вкусное! Его основной ингредиент - миндальный орех - он вкусен и очень полезен. Я его ем просто так, порезав на маленькие кусочки, попробуйте!

Марципан это изначально смесь толчёного миндаля и сахарной пудры или сахарного сиропа,- если требуется жидкая консистенция. Можно сказать, что жто кондитерская приправа. Иногда марципаном называют такую же смесь, но на основе других орехов или сердцевин косточек, что вообще-то не совсем верно.