Что такое — кокосовый жир? Где и как его употреблять?







+5 +/-

Сегодня в супермаркете увидела в продуктовом отделе, где продаются сливочное масло, маргарин - 400-граммовую упаковку кокосового жира (стоило около 6 евро), не масло, а именно жир, 100%. Одна упаковка была приоткрыто, заглянула - твердое полупрозрачное вещество. Куда его добавлять в кулинарии, на нем можно что-то жарить или идет только в выпечку?

Профиль пользователя Breadbasket Спросил: Breadbasket  (рейтинг 26774) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Кокосовый жир используется в кулинарии, для приготовления сладких рулетов и тортов. Так же его добавляют во время изготовления мороженного и шоколада.

В кокосовом жиру находятся жирные кислоты и большое количество витаминов.

Ответил на вопрос: Cyclonic  
0 +/-

Кокосовый жир применяют в кулинарии, при выпечке, для кондитерских начинок. Во время поста это хорошая замена сливочного маслу, можно использовать при приготовлении пищи, но этот жир рафинированный, он прошел специальную очистку. Больше пользы в нерафинированном масле:

Кокосовое масло очень полезно, оно укрепляет здоровье человека, это из самых безопасных, безвредных масел, потому что не содержит транс жирных кислот

  • поддерживает полезную микрофлору кишечника ,
  • укрепляет иммунитет человека (кокосовое масло содержит лауриновую кислоту, которая содержится в материнском молоке),
  • обладает способностью контролировать холестерин,
  • обладает антиоксидантным действием
  • укрепляет кровеносные сосуды
  • оно сразу превращатся в энергию, а не откладывается в организме.

Кокосовое масло широко применяется в косметологии:

Прекрасно впитывается кожей, увлажняет ее, делает ее бархатистой, нежной.

Сделайте несколько сеансов массажа с этим маслом, сами прочувствуете на себе необыкновенные свойства кокосового масла.

Чудесно защищает кожу от солнечных ожогов, придает ей ровный красивый загар.

Но кокосое масло в чистом виде не желательно наносить на кожу, лучше добавлять в крема.

Ответил на вопрос: Egis  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
Какие пищевые продукты хранятся месяцами при температуре + 40 градусов?
Ответ: Соль по санитарным нормам можно хранить 2,5 года, если она упакована в картонную коробочку. 5 лет хранится соль в стеклянной упаковке в тёмном помещении. Думаю, что температура ей не помеха. Самые до ... Читать далее...
Автор вопроса: Indocile, в категории |
Спросил Indocile
1 Отв.
Какие три продукта нужно взять с собой на необитаемый остров?
Ответ: Беременную корову, сено для неё и питьевую воду ... Читать далее...
Автор вопроса: Cacique, в категории | |
Спросил Cacique
6 Отв.
Как хранить молоко и молочные продукты?
Ответ: Главное смотрите на срок годности который есть на каждой упаковке, ну и для того что бы они прослужили и остались съедобными по ходу этого срока, держите их в холодильнике. Если молоко, то для долго ... Читать далее...
Автор вопроса: Vance, в категории
Спросил Vance
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |