Что такое кашрут? Основные законы кашрута?

Кашрут - это то, что с точки зрения Галахи позволено иудею.

Правила распространяются на пищу и на то, каким образом она была добыта. Основные законы:

• У животных, обитающих на суше, должно одновременно присутствовать два признака кошерности - это парнокопытность и жвачность;
• Среди птиц кошерными считаются: утки, куры, гуси, перепела и голуби. Яйца дозволяется брать только от кошерных птиц;
• Скотина и птица должна быть забита без мучений, по правилам шхиты;
• Морские жители считаются кошерными, если у них есть и чешуя, и плавники;
• Категорически запрещены насекомые;
• Мясное и молочное нужно готовить и кушать отдельно.