Что такое гаше? Как приготовить гаше для восьмимесячного ребенка?

Гаше - это способ приготовления продуктов из мяса. Обозначает мелкую рубку продуктов.

Для приготовления гаше восмимесячному ребенку необходимо взять свежее мясо, но не жирное. Это может быть: свинина, говядина, курятина, крольчатина и другое.

Мясо не должно содержать пленок и жилок, так как они плохо измельчаются и ребенок может подавиться. Выбранный и варенный продукт в количестве 100 г дважды измельчают в мясорубке и соединяют с заранее приготовленным молочным соусом.

Соус готовят так: 5 г муки пшеничной размешивают в 15 г молока и ставят на огонь. Прокипятить 6 минут. часто помешивая.

Все ингредиенты соединяем, хорошо перемешав и еще раз доведя до кипения. Перед подачей не забудьте добавить сливочного масла 5 г и всю массу размельчить в блендере.

Пусть ваш ребенок кушает с удовольствием!