Что такое галушки?







+3 +/-
Профиль пользователя Ray Спросил: Ray (рейтинг 459) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

2 +/-
Лучший ответ

Это блюдо восточноевропейской кухни, отваренные в кипящей воде кусочки теста. Подают как самостоятельное блюдо со сметаной или маслом или же варят суп с галушками. Есть разновидность - ленивые вареники.

Ответил на вопрос: LETITIA  
3 +/-

Это сокрашенное от двух слов и соединенное в одно. Галины уши - галушки. На самом деле это ни что иное как просто вареное тесто. Режут тесто на мелкие кусочки или катают шарики и варят в кипятке. Суп какой нибудь можно сварганить с галушками.

Ответил на вопрос: Quiddative  
1 +/-

Галушки это, простыми словами, начинка завернутая в тесто. Подаются как самостоятельное блюдо, так и в составе супов. В качестве начинки может выступать мясо домашних животных и дичи, овощи, творог, картофель, и даже мясо рыбы. Весьма преуспели в приготовлении галушек в Украине, где они являются одним из национальных блюд.

Вот простой рецепт приготовления галушек с мясом, примерно на пять-шесть порций. Даже начинающей хозяйке он будет под силу.

Нам потребуются -

Пошаговое руководство с фотографиями этапов приготовления, поможет вам без труда приготовить это блюдо.

Приступим -

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Lanes  
1 +/-

Я всегда думала, что галушки - это что-то типа клёцок. Но купила в магазине что-то типа вареников под названием галушки. И с тех пор мы стали покупать такие галушки с картошкой, они ещё там были с сыром, с творогом.

Ответил на вопрос: Smeuse   
1 +/-

Мне кажется, галушки - это шарики из теста, которые добавляют в суп специальный...

Ответил на вопрос: Delphine 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Суп с печеночными галушками. Как приготовить?
Ответ: Попробуйте приготовить суп на курином бульоне с галушками из куриной печени. Для начала надо сварить куриный бульон с добавлением целой луковицы, корня ... Читать далее...
Автор вопроса: Goldish, в категории | | |
Спросил Goldish
1 Отв.
Как приготовить галушки из брынзы?
Ответ: Приготовить такое блюдо совсем не сложно. Для этого нужно восемьсот грамм натёртого на тёрке картофеля, сто двадцать грамм брынзы, одно яичко, четыре больших ... Читать далее...
Автор вопроса: Pappu, в категории |
Спросил Pappu
1 Отв.
Галушки с картошкой. Как приготовить картофельные галушки?
Ответ: Отварить картофель в мундире, остудить, почистить от мундира, натереть на средней тёрке, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, замесить тесто, раскатать ... Читать далее...
Автор вопроса: Gandharva, в категории | | |
Спросил Gandharva
1 Отв.
Сколько калорий в галушках?
Ответ: Галушки - блюдо очень популярное на Украине. А украинская кухня всегда была сытной и калорийной. В 100гр. галушек из муки первого сорта примерно 100-110 ... Читать далее...
Автор вопроса: Aspirin, в категории |
Спросил Aspirin
2 Отв.
Бывают ли галушки с начинкой, как приготовить?
Ответ: Всю жизнь думала, что галушки бывают только без начинки (ну само название за себя говорит), а оказывается, что есть фаршированные галушки По-полтавски Вот ... Читать далее...
Автор вопроса: Bima, в категории |
Спросил Bima
1 Отв.
Чем вареницы отличаются от галушек?
Ответ: О варениках дайте замолвить словечко. Таки-сяки варенички, а лучше галушек. Галушки- небольшие изделия из теста( клёцки), употребляются с супом или бульоном. ... Читать далее...
Автор вопроса: Toaster, в категории | |
Спросил Toaster
2 Отв.
Грибные галушки как приготовить? Какой рецепт?
Ответ: Очень простое блюдо можно приготовить с грибами в грибной сезон. У нас так их и называют галушки по-охотничьи. Двести грамм грибов рогатиков хорошо промываем. ... Читать далее...
Автор вопроса: Kakugen, в категории | | | |
Спросил Kakugen
1 Отв.
Как сделать галушки из телятины?
Ответ: Телятину пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сливочное масло, хлебный мякиш, соль и перец по вкусу, все хорошо вымешать, сформировать галушки и отваривать ... Читать далее...
Автор вопроса: Androscoggin, в категории | |