Что такое галушки?

Это сокрашенное от двух слов и соединенное в одно. Галины уши - галушки. На самом деле это ни что иное как просто вареное тесто. Режут тесто на мелкие кусочки или катают шарики и варят в кипятке. Суп какой нибудь можно сварганить с галушками.

Галушки это, простыми словами, начинка завернутая в тесто. Подаются как самостоятельное блюдо, так и в составе супов. В качестве начинки может выступать мясо домашних животных и дичи, овощи, творог, картофель, и даже мясо рыбы. Весьма преуспели в приготовлении галушек в Украине, где они являются одним из национальных блюд.

Вот простой рецепт приготовления галушек с мясом, примерно на пять-шесть порций. Даже начинающей хозяйке он будет под силу.

Нам потребуются -

Пошаговое руководство с фотографиями этапов приготовления, поможет вам без труда приготовить это блюдо.

Приступим -

Приятного аппетита!

Я всегда думала, что галушки - это что-то типа клёцок. Но купила в магазине что-то типа вареников под названием галушки. И с тех пор мы стали покупать такие галушки с картошкой, они ещё там были с сыром, с творогом.

Мне кажется, галушки - это шарики из теста, которые добавляют в суп специальный...