Диетическое питание - рацион и режим питания человека, чаще всего больного. В основе диетического питания лежит принцип обеспечения физиологических потребностей организма в пищевых веществах. Для этого подбирают определеннве пищевые продукты, прошедшие специальную технологическую обработку. Прием пищи рекомендован в определенных количественных и качественных соотношениях, в определенное время.
Наиболее широко диетическое питания применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, диабете, ожирении. Подбор диеты должен определять врач, самостоятельно выбранные диеты могут нанести существенный вред здоровью.
Добавить комментарий