Я неожиданно обнаружила, что те финики, которые мы покупаем в магазине, являются уже сваренными в сиропе, а вкус свежих фиников совсем другой, но они также очень вкусные, только имеют желтый цвет, а происходило это в Израиле, куда я попала как раз в период созревания фиников.
Даже улыбнулась, увидев ваш вопрос. Вспомнилось "гастрономическое " приключение. Была я в Египте, и вообще в Африке первый раз. Я в отношении еды очень брезгливый человек, поэтому в путешествиях всегда питалась только тем , что знаю, что мне знакомо. Но в тот раз встретили в Египте знакомых, с которыми много лет не виделись, и встреча случайной была, до невероятности. Когда то вместе учились. Договорились сходить в ресторанчик. И о том, что я не ем экзотики я просто не предупредила. И преподнесли её на большом блюде. Это были улитки, огромные, с какой то зеленью и вместе с ними соус подавался. И я сжевала улитку! Только одну. Мне стало дурно. Из ресторана пришлось уйти. Долго я про этот "деликатес" забыть не могла.
В детстве меня кормили фейхоа (для нас это непривычный фрукт, и сейчас я его в продаже не вижу). Как-то раз в огороде выросла момордика. Но я не оценила. А ещё пробовала страусятину (похожа на говядину) сейчас много развелось страусиных хозяйств. И дичь (зайцы, кабаны, фазаны, лосятину), сама ещё и готовила. Не спорю, вкус специфический и достаточно диетический, надо ещё уметь готовить. Родственник занимается охотой, но я не поддерживаю это занятие.
Первый раз попробовала сыр с плесенью и мидий во Франции, когда мне было 15 лет. Честно говоря не оценила, и больше не хочется. Мечтаю попробовать устрицы, но тоже как-то страшновато, на вид они меня смущают.
В ресторане, в Китае я ела какой-то морской деликатес, названия не знаю, т. к. официант русским языком не владел и меню было тоже на китайском, мы просто ткнули на фотографию блюда в меню. Принесли в раковине три кусочка разного вида, цвета и вкуса, было довольно вкусно. Там же заказали утку по-пекински, принесли сначала саму утку, потом бульон из нее(никогда не думала, что бульон из утки может быть таким вкусным), а потом, когда уходили, принесли еще и косточки утки, обжаренные в кляре, уложенные в пакет.
В другом ресторане в Китае, я заказала блюдо под названием:"рыба левого рта", но это оказалась обычная камбала, так что я думаю это не в счет.
Фейхоа одно время продавалось у нас довольно много, помню еще прикалывались, как правильно варенье из фейхоа назвать, по аналогии с вишнёвым, получается фейхуёвое, некоторые пытались говорить фейхоавое, но это надо язык вывернуть.
У нас растет реликтовая ягода, называется мягкоплодник, говорят она больше нигде не растет, довольно кислая, вкус так себе, водянистая, аромата особого нет, варенье из нее тоже не очень вкусное получилось.
А еще как-то моя мама приготовила торт по-баварски, из книжки с экзотическими рецептами со всего мира. Сверху было, что-то похожее на птичье молоко, а снизу зачем-то слой риса, мне понравилось, всем остальным нет, и над мамой смеялись, поэтому мне больше ни разу не удалось ее уговорить приготовить такой торт еще раз.
Фейхоа я тоже ел, когда был на курсах в Белгороде в 1988 году и один товарищ съездил к родственникам в Сухуми. Привёз он чемодан разных фруктов и среди них - фейхоа.
Но самой экзотической едой для меня оказались... щупальца кальмара. Вроде и ничего особенного - во Франции лягушек едят, а в Австралии - змей, но во времена СССР в заводской столовой - кальмар, да ещё - как приправа к гарниру!
Люди в столовой начали орать на поваров: "Что за гадость вы нам тут даёте!" И никто к кальмарам не притронулся! Кроме... моего коллеги по работе! Сидит и молча уплетает вместе с макаронами!
Я спросил у него: "А вкусно?" Ответом было: "А попробуй - узнаешь!"
Я попробовал - да ничего вроде бы, съедобно. Посолил ещё и тоже начал уплетать. С макаронами.
Надо было видеть лица людей за соседними столами, которые сидели и смотрели на нас с товарищем как на больных или умалишённых! Даже притихли, возмущаться перестали! Мы же, видя такое дело, съели всё, встали и пошли к выходу. А на нас продолжали смотреть теми же взглядами!
Я же, выйдя на улицу, сказал товарищу: "Как мы их успокоили! Даже кричать на поваров перестали!" Друг мой ответил: "Да, с поваров - магарыч!"
Я змею ела ... по глупости, конечно, не надо было мне её тогда есть, но все ели - вот и я ела( ... кураж был своеобразный какой-то(. По вкусу - примерно как рыба (смешно), но неприятно, что я её живой видела, резвой такой( ...
Да и ядовитая она была, вроде щитомордника (в палатку с продуктами заползла, между стенками, мешок с рисом прокусила или прогрызла как-то, поживиться хотела, наверное). Такая дурость, всё равно, что кота шкодливого съесть(. Змея-то она змея - но всё равно ведь живая тварь, просто надо было отогнать куда-нибудь(.
А дело было на острове Ольхон, с тысячу лет назад уже). Волшебное место, где справа - Малое Море, а слева - Чиверкуйский залив (если стоять лицом к северу)).
Самое странное , что я ела в своей жизни это 18 ирисок во рту за один раз! Поспорила с сестрой кто больше засунет ирисок в рот, в итоге я победила!!!!! Правда мне эти ириски вынимали уже в больнице. Больше так не делаю!
Напомнили мне шестой класс:)
Первым по расписанию - урок труда, мы должны были готовить салат.
Опоздала, но по распределению должна была принести шпроты.
Не дождались, что-то с учителем другое приготовили из имеющихся продуктов.
А шпроты уже заранее были открыты.. делать нечего, положила обратно в сумку.
Классная руководительница потом с криком выясняла, что за запах стоит в классе.
Никто не сдал меня, но на следующей перемене все вместе давились этими злосчастными шпротами и остатками продуктов.
Весело было)
Не странное, но дома была однажды верблюжатина. Не ела, но сказали, что как говядина.
Это было в далекие девяностые годы, когда многое для нас, советских людей, было в новинку и в диковинку.
Пригласил меня старый школьный товарищ в ресторан "Пекин" в Москве отметить нашу встречу.
К тому времени он уже успел слегка разбогатеть:).
Там он меня угощал в том числе и лягушками.
Их подавали прямо на маленьких чугунных сковородочках.
Вкус ну прямо как жаренная курятина - если бы не знал, то и не различил бы.
Копченую змею ел однажды.
Друзья-китайцы угостили на будапештском китайском рынке, под рисовую водку.
Ничего, нормальная еда, что-то среднее между рыбой и курицей. Вкусно.
Я в принципе ничего странного в жизни не ела, так как отношусь с опаской к таким делам, а вот мой знакомый у меня на глазах на спор съел живого рака целиком, я конечно была в шоке. Это же надо на что люди способны.
Добавить комментарий