быстро и достаточно просто
Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт хорошего настроения на целый день. Я лично придерживаюсь трех стандартных завтрака на скорую руку:
1.Омлет.
Обычно готовлю из 3 яиц. Количество взбитых яиц должно быть пропорционально количеству молока. Сначала взбиваем яйца венчиком или вилкой, омлет будет мягче и пышнее. Затем такое же количество заливаю чуть теплого молока и снова взбиваю. Потом солю и чуток перчика молотого (муж любит именно так), далее, смазываем антипригарную сковороду маслом, причем любым. И секрет в том, чем больше форма, тем больше яиц и наоборот. Запекаю в уже разогретой духовке примерно 20-30 минут при температуре 180-200гр. Для устойчивости можно добавить манку или муку.
Готовим сначала сосиски, а после разбиваем яйца. Далее перчим и солим по вкусу и вуаля, красота и вкуснота:
3.Традиционные французские тосты и крепкий чай. Готовится легко и быстро, а главное из старого хлеба, батона или булочки. Хлеб или батон нарезаем толсто примерно 1-1,5 см. Замачиваем в яично-молочной смеси с добавлением корицы, ванильного сахара, обжариваем на растительном масле, можно и на сливочном, но только на медленном огне. Выкладываю на тарелку, заливаю кленовым соусом или просто сахарной пудрой и все ваш дорогой супруг мягкий и добрый, как кот!
Для 2 порции нужно 4-6 ломтиков хлеба или батона, 2-3 яйца, 2/3 стакана теплого молока,1/3 ванильного сахара,2-3 ч. л. сахара. Для изысканного вкуса добавляю мускатный орех на кончике ножа.
Мы одно время кушали на завтрак яичницу или омлет, но это только когда завтракали вместе, а так он у меня не завтракает. Но ещё хорошо помогает мультиварка. В неё можно с вечера заложить продукты, например, я промывала гречку, заливала водой, потом ставила ёмкость для варки на пару, и в неё сосиски и/или яйца. Выбираешь программу, у меня гречка, и отсроченный старт, чтобы утром сварилось. Можно так любую кашу сварить в принципе. А утром открываешь и накладываешь в тарелочки.
Приготовьте сырники возиться особо не нужно, если есть в наличие творог, яйца и мука то проще простого. Но ещё лучше сделайте паштет из куриной печени оно всегда будет как "дежурное блюдо" чтобы по быстрому намазать батон или хлеб.
Мой милый обожает на завтрак молочные каши и супы. Омлеты простой, могу еще в него добавить сыр и колбаску или креветки. Яичницу глазунью. Творог со сметаной. Чай черный или зеленый. Можно просто бутерброды.
Добавить комментарий