Надавали мне тут филе утиного... Пробовал жарить. Очень жёстко получается. Как можно вкусно приготовить утиное филе?
Что приготовить из утиного филе?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Попробуйте из филе сделать котлеты. Как обычно делаются из любого другого филе. Будет не жестко и вкусно, приправ добавьте, булочку.
Из филе хорошо получаются отбивные, только тоненько нарезать нужно. Потом отбить и в кляре обжарить.
если уж совсем не хочется заморачиваться, то просто потушить. Мне тушеная утка больше всего нравится, она жирная и сочная, как подливка, просто замечательно идет.
1 +/-
Делаем смесь из соли, режем мелко или давим побольше чеснока, берем перца черного и все перемешиваем. Этой смесью натираем утиное филе и хорошо заворачиваем в фольгу. Оставляем на 12 часов, пусть маринуется. Кладем на противень и отправляем в духовку на часа два. Следить за температурой, сильно большую не надо делать. Ну очень вкусно и других приправ не надо.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий