Что приготовить из продуктов белка (курица, индейка, творог)?

Я так понимаю вопрос не идет о том, чтобы все эти продукты смешивать между собой.

Из курицы прекрасно можно сделать рубленые котлеты (из филе). Мелкие кусочки курицы двух филе смешать с одним яйцом и пару ложек майонеза. Муку я добавляю на глаз - так чтобы сформировать котлетки. Это простой рецепт.

Много рецептов из мяса индейки можете найти тут.

А вот из творога я делаю сырники и запеканку на основе манки.

Взбить яйцо со столовой ложкой сахара и 4 неполными ложками манки. Добавить в эту смесь пачку стандартную творога и поставить все в холодильник не минут 30(не меньше). Жарить как обычные сырники.