Что приготовить из мяса и грибов?
Ответов: 4
Мясо и грибы одно из самых вкусных сочитаний. Хотя это и тяжелое блюдо. Грибы ведь не перевариваются и выходят ,извините, в таком же составе как и входят. И мясо переваривается очень долго. и желудок будет не понимать как его переварить или не перевраивать?? Н если от этих ужасов отойти, это вкуснятина еще та!!! полет фантазии с такими ингридиентами велик. Тут можно приготовить и пиццу, и запеченные пироги с шарфем и грибами, и в горшочках блюда, и просто на сковороде пожарить, карточку, грибочки и мяско. можно приготовить куринный бульон, туда кинуть фрикадельки и немного картофеля и зелень.... ммм...
Исконно русское блюдо и комбинаций множество для готовки , это супы , жаркое , жульены , различные жаренные и тушенные блюда . Грибы с мясом ( лучше подойдет свинина ) готовятся быстро и как правило много времени не занимает . Но нужно заметить , что к такой пище относится следует с осторожностью так - как пища очень тяжелая для желудка и еще существует проблема срок хранения не более 6 - 7 часов , кроме ( лисички , вешенки , шампиньоны ) в холодильнике хранится могут около суток ( можно высушить или заморозить или мариновать ). При готовке любых блюд из грибов ( кроме супов ) обязательно добавляется немного муки , лук и зелень - при подаче на стол следует приправить 25% сметаной . Я ВАМ обьяснил принцип а дальше ВАША фантазия и интуиция подскажет !!!
Приготовьте мясо по-купечески. Для этого нам понадобиться :свинина (карбонат) 4 кусочка, грибы 200 гр, помидор1 шт, сыр твердых сортов 200-250 гр, майонез, соль и специи по вкусу.
Сначала мясо отбиваем, обернув его пленкой. Солим и добавляем специи с небольшим количеством майонеза. Дайте мясу немного промариноваться. На смазанный противень выкладываем кусочки.
. С помидоров удаляем кожуру и нарезаем кружочками. Грибы нарезаем и немного обжариваем. Сыр натираем на терке. Выкладываем на мясо немного сыра, затем грибы, помидор. Солим, перчим, поливаем майонезом и посыпаем оставшимся сыром. 
Разогреваем духовку до 200°С и запекаем около 35-40 минут. 
Мясо с грибами. это вкусно, можно просто поджарить мясо с луком и грибами.(Мясо нарезать на кусочки обжарить добавить к нему предварительно вымоченные грибы, лук и поджарить.) Можно мясо с грибами запечь в духовке, мясо режем выкладываем на противень, сверху грибы лук солим специи и заливает сметаной и запекаем. Можно сделать салат Мясо отвариваем, режем на кусочки, грбы и лук обжариваем, смешиваем с мясом и заправляем майонезом. Можно кусок мяса, нашпиговать грибами и запечь в духовке, для этого в целом куске мяса делаем ножом кармашки, нашпиговываем грибами и луком слегка обжаренными специи соль по вкусу и запекаем в фольге или просто так.
Похожие вопросы
Добавить комментарий