Что приготовить из кальмаров?

Из кальмаров можно приготовить вкусный салат. Для этого нужно немного кальмаров обжарить. Затем мелко нарубить свежий огурец и немного рукколы. Тщательно перемещать обжаренные кальмары, огурчик и рукколу. Получится вкусный такой горячий салатик, а-ля закуска. А можно почистить кальмаров и сделать начинку в виде риса с грибами. Тоже получится вкусно. Главное что бы аллергии на кальмаров не было.

p.s: с жареной картошечкой и лучком кальмары тоже хорошо пойдут - но это уже гурманское блюдо.

Из кальмаров можете приготовить сытное и простое блюдо. Оно вкусное и в горячем, и в холодном виде.

Чтобы приготовить «Кальмары по – китайски» возьмём 1 кг кальмаров, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сахара, для жарки растительное масло, ещё соль и перец.

Кальмары лучше покупать неочищенные, так они вкуснее и без химии.

Размораживаем их, чистим, 1-2 минуты отвариваем в кипящей воде.

Очищаем лук и чеснок.

Нарезаем репчатый лук полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Кальмары, когда остынут, нарезаем их соломкой и кладём к луку на сковороду.

Ещё добавляем сахар, соус соевый, соль с перцем, перемешиваем быстро и жарим на большом огне 1-2 минуты.

Снимаем потом с плиты, кладём выдавленный чеснок и мешаем, затем осталось переложить на блюдо и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вы можете много чего приготовить из кальмаров, например сделать кольца в панировке из кальмара или обжарить их во фритюре в обычном кляре. Кальмар сырой нарезается поперек волокон на кольца и макаем в кляр и жарим.

Также вы можете приготовить фаршированный кальмар. Для этого тушки сырые кальмара набиваем отварным рисом с рубленным яйцом и луком, потом они обмазываются майонезом запекаются в духовом шкафу.

Потом вы их можете подавать как цельными, так и порезать на кусочки, все зависит от величины тушки кальмара.

А в фарш можно добавить грибы.

Можно приготовить различные салаты пример, кальмар, огурец, горошек, майонез.

Из кальмаров можно приготовить салат: кальмары, свежий огурец, яйцо, майонез. А еще отварного кальмара можно нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Главное, не переварить кальмара, чтоб он не стал очень жестким.

Приготовьте кальмары фаршированные рисом и овощами. (если нужен рецепт - обращайтесь).

Из кальмаров можно приготовить вкусный и очень простой салат. Отварные кальмары пошинковать мелкой соломкой, добавить вареные яйца, репчатый лук, который надо обдать кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь и остроту, заправить этот салат майонезом. В азиатских странах можно попробовать кальмаров, жареных на углях, к ним подают острый соус из перца чили и сока лайма. Можно приготовить кальмара с овощами. Лук, морковь, болгарский перец потушить и добавить в конце приготовления порезанные кальмары, готовить еще несколько минут. Кальмары можно приготовить в пряной заливке из соевого соуса, перца чили, имбирного корня. К такому блюду подать отварной рис. Так же можно приготовить кольца кальмары в кляре. Кляр можно сделать на пиве и муке.

Очень простое и быстрое блюдо : Постный салат из кальмаров.

Нам надо; кальмары 350 гр.

огурец 1 ш.

помидор 1 ш.

масло (оливковое), сельдерей, зеленый лук(перья), горчица, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Кальмары надо почистить и отварить, порезать в миску, к ним добавить мелко нарезанный лук и сельдерей, нарезать тонкой соломкой помидоры и огурец.

Готовим соус, смешиваем горчицу с оливковым маслом и добавляем соль и перец. Пробуем на вкус соус и если все нормально смешиваем с салатом. Все постный салат из кальмаров и овощей готов, он имеет очень мало калорий и очень полезен по содержанию.

Приятного аппетита.

Быстро и просто можно приготовить кальмары с болгарским перцем. Это блюдо можно есть в пост. Потребуется

Купите кальмары кольцами или тушками уже очищенными. Делаете на них надрезы и нарезаете кусочками. Надрезаете изнутри, где кожа рыхлая.

Сначала на сковороде обжариваете нарезанный перец минуты две, а потом к нему кладете кусочки кальмара, измельченные лук и чеснок.

Потом вливаете вино или лимонный сок и еще немного тушите.

Есть лучше горячими.

Кальмары обладают довольно нейтральным вкусом, и за счёт этого их очень хорошо сочетать с другими продуктами в различных салатах. Кроме того, из-за большого содержания белка кальмары делают блюдо сытным и очень полезным.

Вот один из вариантов кальмарового салата:

Очень часто готовлю кальмаров, люблю их диетическое, полезное мясо. Много рецептов описала в своей статье Как приготовить вкусное блюдо из кальмаров? Делюсь секретами. Вау! количество просмотров статьи!!! Мир решил перейти на диетическое питание?)))