Что приготовить из черешни кроме варенья и компота?







+6 +/-

На даче много черешни.. но варенье из черешни не нравится.. компот (закатанные ягоды) нравится, но еще с прошлого года много осталось.

Так что еще можно из нее сделать? Может десерт какой-то.. или еще чего?

Профиль пользователя Lunt Спросил: Lunt  (рейтинг 23758) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Из черешни так же, как и из вишни, можно приготовить повидло. Из спелых ягод черешни удаляем косточки. Затем провариваем ягоды в небольшом количестве воды и растираем их пестиком или пртираем через сито. Потом на 1 кг ягодной мякоти добавляем 0,5 кг сахара и варим до тех пор, пока деревянная лопатка не начнет оставлять след на на дне посуды.

Пудинг из вишни или черешни: 200 граммов черствой булки размочим в молоке в течение 15 минут, отожмем и протрем через сито. Хорошо взбиваем 60 граммов сливочного масла с 2 столовыми ложками сахара, добавим 3 желтка, протертую булку и молоко (отжатое перед протиранием булки), натертую лимонную цедру, 200 граммов ягод черешни (вишни) без косточек и взбитые в пену яичные белки. Массу выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекаем в горячей духовке.

Ответил на вопрос: Catti  
0 +/-

Моя бабушка делала из черешни желе, можно приготовить мармелад. Мы ягоды замораживаем на зиму, поскольку выкидывать жалко, а все не съедается. Зимой иногда охото свежих ягод.

Ответил на вопрос: Sys  
0 +/-

А мне вареники нравятся из черешни! м-м-м-м!

Ответил на вопрос: Dulaney  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
2 Отв.
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо. Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Автор вопроса: Towers, в категории | |
Спросил Towers
3 Отв.
Что можно приготовить из плавленого сырка и картошки?
Ответ: Картофель в печке. Картофель почистить и порезать кругляшами. В блендере смешать яйцо сыр и чеснок. Добавить щепотку соли и перца . Картофельные кругляши ... Читать далее...
Автор вопроса: Decompile, в категории | |
Спросил Decompile
1 Отв.
С каким десертом пить Хайресс Пуаре?
Ответ: Напиток сладенький, не сильно газированный, а потому подойдут даже самые обычные печенюшки и вафли. Неплох будет и шоколад. В принципе, если человек любит ... Читать далее...
Автор вопроса: Freenet, в категории | |
Спросил Freenet
1 Отв.
Что можно приготовить из остатков теста на чебуреки?
Ответ: Из любого крутого теста можно пожарить очень вкусные сухарики-чипсы. Сладкие или соленые на ваш выбор. Тесто тонко раскатывается и нарезается просто соломкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Cryogenics, в категории | | |
Спросил Cryogenics
2 Отв.
Можно ли приготовить лагман без редьки? Или это уже будет не лагман?
Ответ: Можно. Лагман-блюдо многих народов и рецепты его приготовления отличаются друг от друга. Главное чтобы среди ингредиентов были вытянутая лапша, мясо (чаще ... Читать далее...
Автор вопроса: Cassiopeia, в категории | |
Спросил Cassiopeia
1 Отв.
Какие десерты приготовить с виноградом и бананами?
Ответ: Для приготовления этого блюда потребуются двести шестьдесят граммов винограда, парочка бананов, сок с половинки лимона, сто пятьдесят милилитров тридцатипроцентных сливок, двадцать восемь граммов жид ... Читать далее...
Автор вопроса: Fetish, в категории | | |
Спросил Fetish
1 Отв.
Как приготовить сушеное мясо и какое мясо лучше подходит?
Ответ: Лучше всего засушить мясо говядины. Для этого потребуются два килорамма говяжьего мяса, стаканчик кипяточка, две маленьких ложечки соли, пятьдесят грамм соуса, одна маленькая ложечка сахарного песка, ... Читать далее...
Автор вопроса: Heisters, в категории | | |