Что надо кушать под коньяк?

С коньяком очень хорошо сочетаются шоколад, сыры, фрукты, десерты, выпечка. Самой изысканной закуской считается фуа-гра. А вот и рецептик Фуа-гра от самой Кейт Миддлтон:

1 кг фуа-гра (печень гуся или утки)

100 мл сока с мякотью (яблочно-грушевого или яблочного)

2 чайные ложки меда.

2 чайные ложки соевого соуса

соль, перец – по вкусу

Печень промыть, очистить от пленок и порезать на куски 2 см толщиной, посолить и поперчить. Раскалить сковороду, присыпав ее крупной солью, и поджарить печень по 5 – 7 секунд с каждой стороны. Выложить ее на тарелку. Соус: смешать сок, мед и соевый соус, нагреть на медленном огне до загустения и полить полученным соусом печень.

Ой... под коньяк не "кушают"(да и под любой другой продукт... слово это практически не употребляется, только в редких и определенных случаях).

Ценители ничего не подают к коньяку, т.к. он относится к дижестивам, то есть его пьют после еды.

А вообще есть правило "четырех С": cafe, cognac, cigare, chocolate.

Лимоном можно закусить какое-нибудь второсортное пойло, чтобы забить ужасный вкус.

А настоящим коньяком наслаждаются.

На мой взгляд-лучше шоколада ничего не сочетается. Лимон с сахаром-я не представляю(оговорюсь-для себя). За долгое время знакомства с благородным продуктом ничего лучше шоколада в качестве продукта сопутствующего не открыл. Просто-не представляю.

Шоколад, шоколадные конфеты, может-сладкий виноград...

ну в основном при больших скоплениях друзей на какой либо праздник или просто хороший повод попить коньячка, некоторые просто покупают коробку шоколадных конфет а кто-то и берёт 1-2 лимона, у каждого по разному)

Коньяк принято закусывать : самое первое - это конечно лимон. А еще - сыр твердых сортов, шоколад, и конечно же ЯБЛОКО.