Что можно засушить впрок?

Да много чего! Укроп, петрушку. Зимой бросил в борщик - красота!

Грибы хорошо на новый год свеженькие пожарить!

Сухофрукты тоже неплохо!

Морковку настружить и засушить или заморозить.

Ягоды типа черемухи - от поноса.

Травки лечебные типа ромашки или зверобоя.

Табачок также хорошо, если лично выращенный.

Цветочки типа жасмина в чаёк зимой положить.

Абрикосики на солнышке посушить - курагу сделать из них. Виноград тоже - изюм получится.

Все и не перечислишь!

Веники для бани.

Прошла троица - самое время впрок сушить березовые веники. Чуть позднее следует приступать к заготовке дубовых веников, к ним для аромата можно добавлять пару веток черной смородины. И в августе приступать к заготовке можжевеловых веников - самых жгучих и полезных для здоровья.

Сушить можно много разных продуктов, чтобы использовать их в зимнее и весенне время. Фрукты, овощи, травы, грибы. Лучше всего это делать в электросушилке, в ней можно выставить оптимальную температуру для каждого вида продукта. У меня есть электросушилка "Ветерок", которую я приобрела несколько лет назад за три тысячи рублей. Сушу в ней грибы: белые, опята. Фрукты: яблоки, абрикосы, сливы. Различные травки: петрушку, базилик, майоран, лук порей. Сушу также морковь, корневую петрушку, пастернак, сельдерей. Все корнеплоды режу соломкой, после сушки их можно измельчить в кофемолке, смешать с высушенной зеленью. Сушу травы для приготовления травяного чая: ромашку, мяту, мелиссу, листья смородины, малины, лимонника, чабрец, душицу.

Сушить можно очень много, фрукты и овощи, смотря на чём. Если есть электросушка, вообще всё просто.

Я сушу зелень, лук зелёный, это на воздухе. На нагревателе и морковь и честно, лук репчатый. Яблоки порезанные на дольки, грибы, ягоды.

Лекарственные травы. Мясо и рыбу можно солёными. Помидоры тоже посоленные и порезанные на половинки только на солнцепёке.