Что можно сварить покушать в жару?

Нужно что нибудь не жирное, что бы организму было не тяжело и можно что нибудь что разогревать не нужно, чтобы в жару не есть горячее. Например можно сделать окрошку или "птичкин суп", для него режется много зеленого лука, в том же количестве режутся отварные яйца, посолить и залить холодным кефиром, в жару с хлебом вкусно. Или можно сделать "обед дачника" отварить картошку в мундире, отварить яйца, а остальное вам останется выложить на стол, это огурчики, помидорчики, какая нибудь зелень, хлеб и сосиски или сало, ну и обязательно салонку с солью. Я так делаю когда готовить не хочу, но всех устраивает, особенно если кушать на свежем воздухе, например в беседке.

Возьмите сварите басму узбекскую.

Нарежьте Мяса, немного сала любого, морковь, лук, помидор, капусту, картошку.

И всё сразу закладываем в казан, сначала картошку, морковь, мясо, жир, лук, немного солим, специи ложим, помидор, капусту, и зелень сверху любую, солим ещё немного, масла льём растительного, воды стакан, льём сбоку и закрываем крышкой. Как закипит под крышкой, убавить огонь почти на маленький, и тушим 45 мин. После размешать и подать к столу.

Сделайте окрошку. Освежает и вкусно! И варить ненадо.