Что можно сделать из козьего молока, чтобы правильно встретить 2015 год?

Не знаю как на счет правильности, но вкусно будет точно.

Рецепт "Куринного филе с козьего сыра":

• измельчаем чеснок, обжариваем его с растительном маслом на разогретой сковороде,
• обжариваем, предварительно отбитые кусочки куриного филе, вместе с чесноком по пять минут с каждой стороны,
• добавляем туда же бульона грамм 100-150, солим, перчим, добавляем специи, а также цедру лимона и тушим минут пять на медленном огне, после чего убираем куриное филе из сковороды,
• выпариваем бульон и добавляем в него козий сыр,
• когда сыр на сковороде расплавится мы поливаем кусочки куриного филе этим соусом.

Блюдо готово.