Что можно приготовить в дегидраторе?







+1 +/-

Профиль пользователя Camouflages Спросил: Camouflages  (рейтинг 23240) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

1 +/-

Возможности дегидратора просто поражают, ведь в нем можно приготовить полезные конфеты, высушить абсолютно все виды овощей и фруктов, подсушить грибы и специи и еще много - много чего. Вот например рецепт йогуртовых конфет:

В домашний йогурт добавим мед. Затем сок любых ягод ( клубника, малина, смородина, черника...). Смешатьвсе ингредиенты и вылить на лист дегидратора, который покрыт тефлоновым листом. Сушим на режиме "сыроедение", при такой сушке продукты остаются живыми. Сушка этим режимом занимает 24 часа, если хотите побыстрее, сушите при температуре 57 градусов по Цельсию. Когда масса высохнет, просто отделяем ее от листа и делим ножом на кусочки.

Ответил на вопрос: Savitar  
1 +/-

Начну с малого в дегидраторе сушат всё, что касается продуктов питания, т.е. овощи, фрукты, ягоды, травы, грибы и т.д.

В дегидраторе можно приготовить, если заранее замесить и нарезать тесто, - макароны и также любые макаронные изделия.

С некоторым отличием от простой сушки - можно приготовить сухофрукты.

Замечательно получается пастила и её разновидности.

Также дегидратор хорошо подойдёт для вяления как мяса, так и рыбы.

Читала, что есть рецепты для изготовления шоколада.

Бутерброды горячие можно делать.

Кстати можно даже томаты завялить.

По сути дегидратор - это и есть сушка, только параметры у неё получше, чем обычные электросушилки.

Ответил на вопрос: Intercede  
1 +/-

У соседки теперь есть дегидратор, она очень нахваливает этот прибор (температура в агрегате равномерная, поток воздуха грамотно распределен, продукты не остаются влажными внутри). Смотрю с грустью на мою сушилку и планирую в следующем году заменить ее на дегидратор все же. Ведь в нем можно не только сушить овощи, фрукты, зелень, грибы и орехи, но также и готовить многие другие яства.

Так, например, в дегидраторе можно приготовить чипсы (должно получиться не хуже магазинных по идее), пиццу, хлебцы. Ну и, разумеется, всякие сладости: конфеты, пастилу, блинчики, печенье, а также коржи для будущего пирога.

Ответил на вопрос: Subdivided  
1 +/-

Дегидратор предназначен для сушки продуктов. В нем можно сушить фрукты, ягоды, грибы и другие дары нашей природы используемые в качестве пищи человеком. На мой взгляд дегидратор нужно использовать по прямому назначению. Максимум это можно приготовить что-то вегитарианское. Сделать вяленые продукты или сушки.

Ответил на вопрос: Kinch  
1 +/-

Дегидратор это прибор для обезвоживания продуктов что то на подобии сушилки поэтому сварить или испечь в нём еду не получится так как продукты нагреваются до температуры кипения. В нём можно сушить грибы, овощи, фрукты, хлеб и т д. Так же можно приготовить отдельные виды хлебобулочных изделий.

Ответил на вопрос: Nostic   
1 +/-

На самом деле, большое множество всего. Вы можете сделать хлебцы, Киш-лорен, пиццу, ржаной пирог с капустой, самые различные пастилы, блинчики, медовое пирожное, чай из трав, компот из сушеных фруктов и тому подобное.

Ответил на вопрос: Beldame  
0 +/-

Дегидратор - это устройство для сушки, он выпаивает лишнюю влагу из продуктов и позволяет сделать очень вкусные конфеты, засушить множество сухофруктов на компоты летом или приготовить что-то по типу вялено-сушеных бананов. Так что, не выключайте воображение и творите.


В дегидраторе можно приготовить пастилу, мармелад, конфеты. Самое главное включать щадящий режим, который не превысит 50 градусов, nuulf все витамины сохранятся, а через сутки вы получите готовый продукт.

Ответил на вопрос: Unbetrothed  
0 +/-

Дегидратор предназначен специально для того чтобы производить в процессе приготовления обезвоживание продуктов, то есть делаем вывод, о том данное устройство отлично подойдёт для готовки сухофруктов и для сушки грибов, домашней лапши, хлеба, можно сделать вяленую рыбу.

Ответил на вопрос: Endlessness  
0 +/-

В дегидраторе можно приготовить абсолютно все. Он предназначен для высушивания овощей и фруктов. Все дары природы лишатся влаги и способности к разложению и гниению. К таким продуктам относятся грибы, ягоды, овощи и любые фрукты.

Ответил на вопрос: Rehtnug  
0 +/-

Дегидратор чем то похож на сушилку, но имеет намного больше полезных функций. В нем можно высушить абсолютно все, начиная с разных фруктов и заканчивая рыбой и грибами. Также в нем можно засушить домашнюю лапшу.

Ответил на вопрос: Firebirds  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Что можно приготовить из подвядших плодов томата?
Ответ: помидоры можно вялить. нужно разрезать их пополам и вынуть серцевину. смешать соль с перцем и натереть ими полученую чашечку а так же смазать растительным маслом. разложить все помидоры на пекарской б ... Читать далее...
Автор вопроса: Tidbits, в категории |
Спросил Tidbits
2 Отв.
Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?
Ответ: Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Auclair, в категории |
Спросил Auclair
8 Отв.
Как и куда использовать большое количество тыквенных семечек?
Ответ: С чищеными семечками можно придумать массу вариантов: 1) Перемолоть и использовать в качестве полезного заменителя муки. Перемолотые семечки также можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Crunches, в категории | |
Спросил Crunches
4 Отв.
Бефстроганов из свинины, как вкусно приготовить?
Ответ: Бефстроганов блюдо универсальное, простое в приготовлении, и часто является палочкой-выручалочкой в рабочие будни. Классическая подача строгонова - с картофельным ... Читать далее...
Автор вопроса: Mustapa, в категории | | | |
Спросил Mustapa
1 Отв.
Что приготовить из вафельных конусов?
Ответ: Да все что угодно! Картофельным пюре с колбасой начинить и обжарить в кляре. Использовать конусы вместо капустных листьев на голубцы. Сделать домашнее мороженное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sentier, в категории | | | | |
Спросил Sentier
1 Отв.
Гриб трутовик съедобный? Если да, то как приготовить? Рецепты?
Ответ: Гриб трутовик не является ядовитым, но есть, да и готовить его для употребления в пищу не получится. Этот гриб представляет собой нарост на дереве. Но ... Читать далее...
Автор вопроса: Bonneau, в категории | |
Спросил Bonneau
1 Отв.
Как правильно приготовить полезный йогурт дома? Рецепты? Рецепты с фото?
Ответ: 100- 200 гр. магазинного йогурта для закваски, 1 литр молока. молоко вскипятить и остудить до 40 градусов, в остывшее молоко добавить йогурт и перемешать ... Читать далее...
Автор вопроса: Braasch, в категории | | |
Спросил Braasch
2 Отв.
Подскажите вкусный рецепт домашней соленой красной рыбы?
Ответ: Лучшими вкусовыми качествами обладает красная рыба посоленная семужным посолом, в домашних условиях ее можно приготовить следующим способом: смешайте соль ... Читать далее...
Автор вопроса: Geophysicist, в категории