Салатные сорта цикория достаточно многообразны. Посудите сами, это вот такие сорта:
Различные сорта салатного цикория отличаются только своим внешним видом, а по полезным веществам, входящих в их состав, они практически равны. Все сорта салатного цикория похожи по вкусу на листовые салаты, к которым мы больше привыкли.
Из различных сортов салатного цикория можно приготовить следующее:
салаты
а также другие блюда, например, как вот эта закуска, которая и оригинальна в оформлении, и очень вкусна!
Салатный цикорий выращивают, когда за окном бушует зима. А летом выращивают корнеплоды, из которых и вырастают зимой белоснежные качанчики до 200 г. Этот салат имеет горьковатый вкус. Чтобы получился вкусный салат, его нужно правильно приготовить.
Добавить комментарий