Из специального вида макаронных изделий можно приготовить изысканное и очень вкусное блюдо, называется которое - лазанья. Хорошо приготовленная лазанья, может быть не только прекрасным и вкусным завтракам, но и даже справиться с задачей главного горячего блюда на праздничном столе.
И безусловно, паста. Вкуснейшие спагетти с добавлением всевозможных соусов - грибной, салями, томатный, из море продуктов и т.п. (паста с песто, паста карбонара)
МАКАРОНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макароны 600 грамм.
Ветчина 200 грамм.
Сыр твердый 300 грамм.
Перец черный молотый 1 щепотка.
Масло растительное по вкусу (желательно оливковое).
Помидоры черри по вкусу.
Соль по вкусу.
Чеснок 3 зубчика.
Петрушка свежая по вкусу.
Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на терке.
Помидоры обжарить на растительном масле( желательно оливковое) на хорошем огне, добавить ветчину и измельченный чеснок, затем добавить соль, перец черный молотый и пряности, хорошо обжарить и выключить огонь, добавить тертый сыр.
Отварить макароны, опрокинуть через дуршлаг и добавить растительное масло,
Обжаренную смесь из ветчины и помидор добавить к макаронам, размешать.
Итальянское блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
Готовим макароны с мясом.
Нарезаем соломкой мясо и обжариваем до готовности в небольшом количестве растительного масла.
Перчим и солим, а затем добавляем кетчуп и фасоль.
Тушим эту массу 10 минут, постоянно помешивая.
Добавляем кукурузу, тушим еще 1 минуту.
Теперь макароны:
В подсоленной воде отвариваем макароны, промываем и обжариваем на сливочном масле.
Горячие макароны раскладываем по тарелкам, сверху мясо и посыпаем тертым сыром.
Ингредиенты:
0,500 гр филе говядины или свинины,
0,200 гр зеленой фасоли (свежая или мороженная),
3 ст. л кукурузы консервированной,
4-5 ст. л кетчупа,
0,400 гр макарон
сыр, соль, перец, сл. масло и растительное.
Приятного аппетита!!!
Из макарон можно приготовить самую разную вкусную и полезную еду. Проще всего сделать сырную или творожную запеканку в духовке.
А также запеканку с фаршем
Также запеканку можно делать с курицей, с мясом и цукини.
Запеканку можно делать с овощами, например, с брокколи.
Запеканка из макарон с грибами, с тыквой.
Как вариант, можно сделать пастицио из макарон - блюдо с мясом.
Также есть пицца из макарон
Хочу предложить рецепт блюда крокеты из макарон с грибами.
Для приготовления крокетов из макарон берем следующее:
масло растительное - одна столовая ложка, также для фритюра,
сыр чеддер - 200 грамм,
сухари молотые,
пакароны "Пенне" - 400 грамм,
сливки 35% - шесть ст. ложек,
шампиньоны - 300 грамм,
яйца два штуки,
бульон куриный - половина стакана.
Первым делом отвариваем макароны, отбросим на дуршлаг, чтобы стекала вода.
Грибы порежем мелко кусочками, обжариваем с луком на сковороде с растительным маслом примерно 7 - 8 минут.
Сыр измельчаем на терке.
В одной миске соединяем сливки, одно из яиц, обжаренные макароны и половину натертого сыра, смешаем.
Берем форму, в нее помещаем макароны, вливаем бульон, сыра тертого четверть, перемешаем, оставляем постоять на 30 минут.
Далее вливаем массу из сливок и обжаренных грибов, перемешаем с макаронами. Поверх формы оборачиваем пищевую пленку, помещаем дощечку для разделки, ставим под гнет и отставим побыть в холодильнике в течение двух - трех часов.
Далее достаем форму и порежем кусочками спрессованную массу. Далее обваляем поочередно в яйце, остальной четверти сыра, снова в яйце и затем в сухарях.
Далее обжариваем в сотейнике с растительным маслом около пяти минут порциями.
Подавать можно со свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Можно приготовить массу вкусных блюд) К тому же говорят от макарон не толстеют) Я очень люблю макаронник. Вот один из них: сварить макароны, помыть свежие грибы (любые), мелко нарезать и обжарить. Пожарить отдельно лук, добавить грибы, посыпать зеленью (укроп, петрушка), добавить специи по вкусу. В сковороду налить масло, усыпать сухарями, положить слой макарон, затем слой грибов и посыпать оставшимися макаронами, сверху посыпать сухарями, тертым сыром, залить смесью молока и яиц и запечь в духовке. Очень вкусно! Можно приготовить всяческие запеканки, спагетти с разными ингредиентами!
Можно приготовить фаршированные макароны. Для этого берете любые крупные макароны, я беру ракушки, отвариваю в подсоленой воде, приготовить мясной фарш по своему вкусу и начинить макароны. Потом начиненные макароны выложить на емкость для запекания и залить доверху соусом и поставить в разогретую духовку. Также можно приготовить запеканку из макарон, отваренные макароны тщательно перемешать с фаршем и яйцом, сверху посыпать натертым сыром и запекать в духовке.
Очень большой ассортимент макаронных изделий , а самих блюд несочтимое количество . НЕ скрою , что люблю блюда из макаронных изделий и иногда готовлю домашнюю лапшу . Конечно покупаю в супермаркете . Готовлю , хоть бы не забыть такое : макароны по флотски , пасту по итальянски, вермешелевый суп , суп из домашней лапши , запеканку , фаршированные канеллони , макароны с сыром, брынзой, с подливой и мясом, макароны с перцем и маслинами.
Маркроны можно использвать для приготовления многих бдюд. Самое главное их правильно приготовить. Не допустить их переваривания или наоборот недоварить. Одно из самых распостраненное блюд - "макароны по флотски" с предварительно обжаренным мясным фаршем. Испольуются они и качестве засыпки при приготовлении супов, как обычных, так и молочных. Здесь простор для полета фантазии повора практически не ограничен.
Блюда из макаронных изделий присуствуют в меню каждой хозяйки. Рецепты приготовления таких блюд простые и вкусные, к тому же это недорогие блюда. Например можно приготовить запеканку из макарон с фруктами, лапша с беконом, салат из макарон, макароны с каким либо соусом, пицца на макаронах, особенно печеночная запеканка с макаронами- это бомба. Еще мне очень понравился лосось с лапшой.
Есть такой рецептик! В отваренные макароны, еще горячие, добавить обжаренный мясной или куриный фарш (побооольше!), тертый сыр, зелень, перемешать как следует. Смесь охладить. Затем вынуть охлажденный "цилиндр" и нарезать средними кусками. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Вкусненько!
У меня в семье любят когда тушу макароны с мясом в чугунной сковороде. Ещё вкусно получается фаршировать макаронами сладкий перец. Внутрь перца наломать макароны, морковь натереть, фарш. Для бульона воду с растительным маслом посолить, томатную пасту туда и так тушить. Перед тем как отключить газ, посыпать укропом. И отключить.
Из макарон можно приготовить макаронную запеканку. Макароны отварить, пожарить фарш с помидорным соусом, выложить в форму слой макарон, сверху фарш, можно положить зелени, сверху еще слой макарон, выпекать в духовке. За 5 минут до готовности посыпать сыром
Макароны лолъ. В основном супы, спагети. Как бы это не странно, но макароны нужны для макарон, по моему всё логично
Можно попробовать сделать салат из макарон. Получается очень вкусно!
Отварная курица 500 г, ветчина 400 г, макароны 300 г, болгарский сладкий перец 2 шт., оливки 200 г, чеснок 4 зубчика, майонез, сыр 200 г, оливковое масло, черный молотый перец. Макароны сварить, охладить, все остальное мелко порезать, смешать, заправить, посолить-поперчить, посыпать сыром и дать настояться хотя бы 30 минут.
Добавить комментарий