Что можно приготовить из гречки, кроме каши?

Из любимой нами гречки можно приготовить ароматное, нежное, вкусное и очень полезное

Печенье из гречневой крупы

2 стакана перемолотой в блендере гречки (не в муку)

2 столовые ложки отрубей

4 яблока

300 мл кефира

2 столовые ложки меда

2 столовые ложки растительного масла

сахарная пудра

Яблоки без кожуры натираем на крупной терке, смешиваем с гречкой, отрубями, маслом, кефиром и медом, замешиваем тесто и оставляем на полчаса набухнуть. Формируем руками маленькие лепешки-печенюшки и выпекаем на противне, застеленном промасленной бумагой, около часа при 150 градусах. Остывшее печенье посыпаем пудрой.

Блюдо знакомое со студенческих времен - Дружба народа, готовиться очень просто:

стакан гречки;

стакан риса;

морковь;

лук;

фарш;

подсолнечное масло

На сковородке разогреть подсолнечное масло в нем обжарить лук, морковь и фарш. Пока все это готовиться помыть гречку и рис, через минут 10 вымытые крупы наложить поверх фарша, добавить кипяченой воды, насыпать соль по вкусу и все содержимое время от времени можно перемешивать(если хочется так быстро поесть). Ждем приготовления блюда, приятного аппетита!

Да много чего. Если перемолоть, то можно приготовить блинчики. Так же можно приготовить котлетки( очень вкусно) так же супчик , запеканки. Начинить рыбу с луком. Курицу начинить и запечь. Да и вообще много чего.

Рецепты не пишу , потому как такие ответы считают не актуальными. В мире интернета много вкусностей.

Из гречки также постоянно делаю гречневый суп. А однажды в гостях ела курник с гречкой. Очень интересно получается.

гречневый суп,

салат рецепт даже есть у меня

100 г гречки

1 красный перец

2 маленьких помидора

2 редиски

150 г сыра

40 мл оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

1 ч.л. кунжута

соль по вкусу

Приготовление:

Разогреть оливковое масло и обжарить в нем гречку, добавить воды и сварить рассыпчатую гречневую кашу. Кашу остудить.

Тем временем мелко нарезать очищенный перец и редис. Помидоры также очистить , удалить семена и нарезать небольшими кусочками.

Смешать овощи с гречкой, заправить оливковым маслом, солью и лимонным соком. Добавить порезанный кубиками сыр и посыпать дополнительно семенами кунжута.