Сегодня услышала, что из говяжьих хвостов готовят очень вкусные блюда. А какие, даже не представляю.
Что можно приготовить из говяжьих хвостов?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Консоме - само-собою. разобранный разваренный хвост можно использовать где угодно - от салата до бутерброда;
Заливное, вернее нечто среднее между классическим "стЮднем" и заливным, поскольку придётся повозиться с разбором варёных хвостов;
Традиционное жаркое "в горшках" - хвосты руби под диаметр горшкового жерла;
Тушеные рубленые хвосты в подливе - готовят сразу в тазу или в артельном казане.
____________________________________________________________________________
Причем: телячий свежий хвост - это просто "что-то"!
1 +/-
Мать в девяностые несколько раз готовила говяжьи хвосты, а именно тушила. Очень вкусное блюдо, но тушить нужно достаточно долго. В хвостах (на самом деле это не хвост, а копчик) довольно много мяса. Кроме как тушить коровьи хвосты можно приготовить по-римски. Удачной готовки и приятного аппетита.
Похожие вопросы
Как быстро обезжирить пол в кухне?
Ответ: Есть замечательное средство от жира Санита. Стоит не дорого. Я добавляю буквально каплю-две в воду во время мытья полов и они обезжириваются. Если все ... Читать далее...
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Добавить комментарий