Я пекла "Манник" , наверное этот рецепт все знают. И понравился торт "Зебра". Вот рецепт. Ингридиенты : 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 200 г сметаны, какао-порошок 2-3 ст. л., сливочное масло 50 г, сода 0,5 ч. л.
Взбить яйца с сахаром. Нагреть сливочное масло. В сметану добавить 0,5 ч. л. соды. Соединить яйца, масло, сметану и в последнюю очередь добавить муку, замесить тесто.
Разделить тесто пополам. В одну половину добавить какао-порошок.
Кастрюлю в мультиварке хорошо смазать раст маслом. Выкладывать тесто большой ложкой в кастрюлю поочередно белое и темное. Выпекать. Бисквит получается не зарумяненый сверху, но на вкус - СУПЕР! Можно разрезать висквит пополам смазать сгущенкой , взбитой со сливочным маслом. Сверху тоже смазать или кремом или шоколадной глазурью и посыпать грецкими орешками или миндальной стружкой. Приятного аппетита!
Поделюсь своим рецептом незатейливого "будничного" морковного пирога.
1 морковку натереть на мелкой терке, сок отжать. Добавить 1 яйцо, 100 гр сахара, 1 ст. ложку меда, 2 ст. ложки подсолнечного масла все перемешать. 2 ст. ложки сметаны (кефира, простокваши или иогурта) перемешиваем с 0,5 чайной ложки соды, добавляем в тесто. Затем добавляем муку - 100-120 гр, чтобы получилось тесто, чуть гуще, чем на оладьи. Чащу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, при желании сверху можно посыпать чуть-чуть корицы или приправы для кофе. Выпекаем в режиме "выпечка" 40 минут.
Я попробовала печь многое, но видимо руки не из того места растут непосредственно это касается выпечки, по этому не особо люблю это делать, покупаю кексы, и готовлю их, конечно чуток накладно, но зато всегда все приготовлено и можно кушать.
Добавить комментарий