Что можно и что нельзя есть при диабете 2-го типа?

При диабете точно нельзя:

сахар, и в больших количествах: выпечку, макароны, картошку, большинство круп, хлеб и другие продукты насыщенные углеводами.

Можно:

в рационе должны быть овощи (до 800-900 г в день) и фрукты (300-400 г в день).

Их можно сочетать с кисломолочными продуктами (до 0,5 л в день),

мясом и рыбой (до 300 г в день),

грибами (до 150 г в день).

Углеводы кушать тоже можно, но немного, — 100 г хлеба (лучше сорта боярский, бородинский)

В день можно до 200 г картофеля или круп.

Как говорит моя свекровь "я ем все, но по чуть-чуть" да и она часто готовит полезные блюда, о которых я думаю только когда хочу похудеть....