Нет ничего вкуснее и лучше наваристого борща моей любимой бабушки. Она кладет туда мне кажется все и получается волшебно особенно с добавлением солёненьких огурчиков и фасоли, просто объедение!
Я голосую руками и ногами за БОРЩ!
Основное отличие борща от щей в том, что при его приготовлении используется более богатый ассортимент овощей:свекла, морковь, петрушка, сельдерей, капуста, помидоры. В зависимости от вида борща в него добавляют картофель, фасоль, стручковый и болгарский перец. Кроме мясного и костного бульонов используют бульон от птицы(гусь, утка), грибной отвар. Свеклу можно тушить, пассеровать, отваривать. Способ подачи борщей разнообразен. В зависимости от вида борща его подают с гречневой кашей(отдельно)-это борщ "флотский";борщи можно подавать с пампушками.
Кто как любит. Здесь нельзя дать однозначный ответ. Мне, например, больше нравится борщ, хотя возни с ним больше, чем со щами - нужно отдельно варить свеклу, натереть ее. Но зато, мне кажется, у борща более насыщенный вкус.
Для меня борщ лучше чем щи. А так отличие только в том, что в борщ ложится обжаренная свекла, а в щи нет. Да и борщи бывают самые разны, сколько только рецептов его нет и с пампушками и с сосисками и просто с колбасой.
Ответ на вопрос о том, какая еда лучше, может быть только субъективным. Тем более, если речь идет о разных блюдах. Лично я считаю борщ одним из вкуснейших первых блюд. И, кстати, вариантов приготовления борщей множество. И главный интгредиент в нем - свекла. В щи, насколько я знаю, свекла не кладется. Действительно, очень разные вещи.
Два первых блюда очень похожи, различие в том, что в борщ добавляется свекла и суп приобретает особые качества, которые только присущи борщу. На мой взгляд борщ вкуснее, хотя есть люди, которые не любят свеклу и они свое предпочтение отдадут щам.
На мой взгляд борщ вкуснее, он и полезней из за свеклы, иммунитет повышает, борщ едим чаще чем щи, а щи только ода я из всей семью люблю с кислой капусты. От бабушки любовь к кислым осталась, она классно готовила и то и другое))))
Добавить комментарий