В чём их отличия? Как отличаются по вкусу? Что полезнее?
В чём их отличия? Как отличаются по вкусу? Что полезнее?
Мне лично больше нравятся кабачки, чем цуккини. Они мне кажутся более нежными и водянистыми. Я думаю, что на вкус и цвет товарищей нет, а именно этим и отличаются кабачки от цуккини - вкусом и цветом. Кстати, еще мне очень нравятся патиссоны. В идеале, я сажаю и патиссоны, и кабачки, и цуккини. Но цуккини идут у меня только для маринования, готовить из них икру или рагу мне не нравится. По полезным свойствам эти продукты одинаковы, ведь цуккини - по сути близнец кабачков.
Выбор что лучше кабачки или цуккини для каждого индивидуален, так как каждый из нас обладает своими вкусами и имеет свои предпочтения в еде.
Если говорить от себя, то скажу что кабачку будут лучше, мне они намного больше нравятся в любом виде, возможно от того что их у нас про них узнают еще с самого раннего детства, ведь это привычная еда за столом особенно в летний период.
Цуккини – это разновидность кабачков, один из его сортов. Сами кабачки, как правило – лианы. Плетутся далеко, с грядки уползают, но и урожай приличный дают.
Поэтому и были выведены компактные, так называемые «кустовые сорта» - цуккини. Из-за того, что они куст – не уползают, но и урожай у них меньше. Не более 5 шт в кусту.
Если кабачки собирать молоденькими (как большие огурцы), то вкус почти не различим.
Кабачки лианоподобные, особенно белоцветные, как Грибовский и др. не приостанавливают свой рост: если маленький – значит молодой. Вырос – постарел, шкурка задубела.
А вот цуккини, особенно если их несколько в кусту, ведут себя по другому: все питание достается самому большому (чтоб семена у него скорей созрели), а остальным – остатки. Как только срывают «главного толстопуза», питание начинает идти другому «главарю». А до пятого ещё когда очередь дойдет! Поэтому и бывают у цуккини старые кабачки маленького роста и уже не с таким нежным вкусом. Просто их нужно вовремя срывать!
Какая разница кабачки или цуккини. Цуккини те же кабачки. Если конечно вы хотите удивить гостей то можете приготовить блюдо из цуккини или из кабачка. Думаю разницу никто не заметит. Так что берите кабачок он привычней и родней.
Цукини -это тоже кабачок, просто его разновидность. Мне нравится и цукини и обычные кабачки. Обычно у меня на огороде есть и те и другие, правда обычных кабачков больше. Поэтому, если уж выбирать, то мне все-таки больше нравятся обычные кабачки. Если из сортов выбирать, то любимчики у меня сорт "Грибовские".
У каждого человека свои предпочтения по вкусу. Кому-то больше нравятся кабачки, кому-то цукини. Мы на своем огороде всегда выращиваем кабачки, к цукини не привыкли, хотя вкус нравится. Да и рецептов блюд больше знаем из кабачков, чем из цукини. Так что наш выбор - кабачки.
Я, например, больше люблю кабачки, чем цуккини. Не знаю почему, но их вкус, не то что вкус, наверное нежность, мне нравится больше. С кабачками много чего делаю: и тушу, и супы делаю, и солю, и мариную. Цуккини же мне кажутся намного грубее.
Кабачки более привычные по вкусу, раньше цуккини как-то и не выращивали. Кабачки всегда были на столе, поэтому выбор в пользу кабачков. И к тому же когда-то попробовала маринованные кабачки и они мне показались вкуснее огурцов.
Мне лучше кабачки, но это все, конечно, на любителя. Например, мой муж больше любит цуккини. Поэтому когда сезон у нас на столе как кабачки так и цуккини. Я люблю обжаривать кабачки в кляре и кушать с чесночным соусом
Если чесно то для употребления в пищу больше подходят цукини, потому что они небольшого розмера достигают и вкус у них совсем другой. Также цукини растут маленькими кустами и не занимают очень много места на огороде.
Добавить комментарий