Что лучше — кабачки или цуккини?







+4 +/-

В чём их отличия? Как отличаются по вкусу? Что полезнее?

Профиль пользователя Candify Спросил: Candify (рейтинг 2545) Категория: животные и растения

Ответов: 10

2 +/-
Лучший ответ

Мне лично больше нравятся кабачки, чем цуккини. Они мне кажутся более нежными и водянистыми. Я думаю, что на вкус и цвет товарищей нет, а именно этим и отличаются кабачки от цуккини - вкусом и цветом. Кстати, еще мне очень нравятся патиссоны. В идеале, я сажаю и патиссоны, и кабачки, и цуккини. Но цуккини идут у меня только для маринования, готовить из них икру или рагу мне не нравится. По полезным свойствам эти продукты одинаковы, ведь цуккини - по сути близнец кабачков.

Ответил на вопрос: Pullups 
5 +/-

Выбор что лучше кабачки или цуккини для каждого индивидуален, так как каждый из нас обладает своими вкусами и имеет свои предпочтения в еде.

Если говорить от себя, то скажу что кабачку будут лучше, мне они намного больше нравятся в любом виде, возможно от того что их у нас про них узнают еще с самого раннего детства, ведь это привычная еда за столом особенно в летний период.

Ответил на вопрос: Moorup 
2 +/-

Цуккини – это разновидность кабачков, один из его сортов. Сами кабачки, как правило – лианы. Плетутся далеко, с грядки уползают, но и урожай приличный дают.

Поэтому и были выведены компактные, так называемые «кустовые сорта» - цуккини. Из-за того, что они куст – не уползают, но и урожай у них меньше. Не более 5 шт в кусту.

Если кабачки собирать молоденькими (как большие огурцы), то вкус почти не различим.

Кабачки лианоподобные, особенно белоцветные, как Грибовский и др. не приостанавливают свой рост: если маленький – значит молодой. Вырос – постарел, шкурка задубела.

А вот цуккини, особенно если их несколько в кусту, ведут себя по другому: все питание достается самому большому (чтоб семена у него скорей созрели), а остальным – остатки. Как только срывают «главного толстопуза», питание начинает идти другому «главарю». А до пятого ещё когда очередь дойдет! Поэтому и бывают у цуккини старые кабачки маленького роста и уже не с таким нежным вкусом. Просто их нужно вовремя срывать!

Ответил на вопрос: Ohn  
1 +/-

Какая разница кабачки или цуккини. Цуккини те же кабачки. Если конечно вы хотите удивить гостей то можете приготовить блюдо из цуккини или из кабачка. Думаю разницу никто не заметит. Так что берите кабачок он привычней и родней.

Ответил на вопрос: Boinger  
0 +/-

Цукини -это тоже кабачок, просто его разновидность. Мне нравится и цукини и обычные кабачки. Обычно у меня на огороде есть и те и другие, правда обычных кабачков больше. Поэтому, если уж выбирать, то мне все-таки больше нравятся обычные кабачки. Если из сортов выбирать, то любимчики у меня сорт "Грибовские".

Ответил на вопрос: Mellema 
0 +/-

У каждого человека свои предпочтения по вкусу. Кому-то больше нравятся кабачки, кому-то цукини. Мы на своем огороде всегда выращиваем кабачки, к цукини не привыкли, хотя вкус нравится. Да и рецептов блюд больше знаем из кабачков, чем из цукини. Так что наш выбор - кабачки.

Ответил на вопрос: Incubus   
0 +/-

Я, например, больше люблю кабачки, чем цуккини. Не знаю почему, но их вкус, не то что вкус, наверное нежность, мне нравится больше. С кабачками много чего делаю: и тушу, и супы делаю, и солю, и мариную. Цуккини же мне кажутся намного грубее.

Ответил на вопрос: Dowser   
0 +/-

Кабачки более привычные по вкусу, раньше цуккини как-то и не выращивали. Кабачки всегда были на столе, поэтому выбор в пользу кабачков. И к тому же когда-то попробовала маринованные кабачки и они мне показались вкуснее огурцов.

Ответил на вопрос: MERRY  
0 +/-

Мне лучше кабачки, но это все, конечно, на любителя. Например, мой муж больше любит цуккини. Поэтому когда сезон у нас на столе как кабачки так и цуккини. Я люблю обжаривать кабачки в кляре и кушать с чесночным соусом

Ответил на вопрос: Foraminifer 
0 +/-

Если чесно то для употребления в пищу больше подходят цукини, потому что они небольшого розмера достигают и вкус у них совсем другой. Также цукини растут маленькими кустами и не занимают очень много места на огороде.

Ответил на вопрос: Romulus  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |
Спросил Veined
2 Отв.
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarau, в категории |
Спросил Tarau
2 Отв.
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
Автор вопроса: CASSI, в категории |
Спросил CASSI
5 Отв.
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Автор вопроса: JOETTA, в категории |
Спросил JOETTA
2 Отв.
Какие есть словарные слова на тему «Овощи»?
Ответ: Словарными словами называют те слова, написание которых нужно запомнить, проверить или подчинить их какому-нибудь правилу русского языка невозможно. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Realpolitik, в категории |
Спросил Realpolitik
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |