Если использовался не весь лист, можно ли использовать остатки, для каких блюд?
Что, кроме суши можно приготовить из листов нори?
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Можно сделать отличное вегетарианское блюдо! Нарежьте сыр тофу брусочками. Смешайте муку и специи(соль, куркума, асафетида – по щепотке (1/4 ч.л). Куркума придаст кляру желтый цвет, асафетида – аромат лука. Можно добавить сушеного укропа. Добавьте воду и замесите жидкий кляр(тесто должно быть примерно как на блины). Листы нори порежьте на четвертинки. Отдельно смешайте 3 ст. ложки воды и 2 ст. ложки соевого соуса. На блюдце положите кусочек нори, смочите его пальцами в смеси воды и соевого соуса(это позволит легко обернуть тофу), на него тофу и заверните. Обмакните кусочки сыра в нори в кляр. Выложите в раскаленное масло и обжарьте с двух сторон. Готовится быстро – как только кляр поджарится – готово. Гарнир любой на ваш вкус. В качестве соуса хорошо походит смесь майонеза (постного, соевого) с соевым соусом. Мне лично очень понравилось!
1 +/-
В Японии и Корее нори используют не только для приготовления суши, но также для приготовления роллов и онигири (рисовые шарики с начинкой).
Российские хозяйки готовят куда более экзотические блюда с этой сушеной водорослью: тушат голубцы, украшают салаты, запекают мясо и даже делают чипсы.
Все ограничено лишь вашей фантазией! Дерзайте!
1 +/-
В принципе, можно любую начинку завернуть. Например, вареный рис, перемешанный с размятым вилкой консервированным тунцом. Очень вкусно.
1 +/-
- Блинчики с творожной массой и семгой.
- Рулетики с рыбой, ветчиной и маринованой грушей.
- Маленькие голубцы с рыбным или бараньим фаршем.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Добавить комментарий