Из пшеничных хлопьев можно приготовить оладушки.
Ингредиенты:
Пшеничные хлопья - 300 грамм.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 2, 3 зубчика.
Яйца - 2 штуки.
Соль, перец, приправа - по вкусу.
Вода или бульон.
Вот рецепт: Хлопья залить горячей водой или бульоном, так что бы полностью покрывало хлопья. Накрыть крышкой запариваться на 30 - 40 минут. Когда хлопья полностью впитают в себя воду нужно натереть туда на мелкой терке луковицу, чеснок. Добавить соль, перец, приправу, измельченную зелень. Взбить яйца и хорошо размешать. Жарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
А я в пшеничных хлопьях обваливаю котлетки и отбивные, обжариваю затем на хорошо разогретом масле и получаю в итоге отличную хрустящую корочку. Причем, при и этом, такая обжарка еще и замечательно выглядит, вполне конкурируя с привычными молотыми сухарями.
А из пшеничных хлопьев можно приготовить запеканочку) Творожку добавить, яйцо, можно изюм или цукаты. В форму и в духовку) ммм) вкусненько)
Добавить комментарий