Если не говорить о сроках годности, то вредно употреблять соленое, острое, копченое т. к., они задерживают жидкость в организме. А так как жидкости в жару пьется много, то она должна своевременно покидать организм, иначе даст на него большую нагрузку, в особенности на почки.
Побольше овощей, фруктов, чистой воды, хотя, зеленый чай тоже очень хорош.
Почему то многие думают что в жару есть нельзя какие то продукты; у которых срок годности очень малый или жирные продукты, другие считают нельзя есть острое или соленую еду.
По моему, еду нужно есть всякую, главное в меру и конечно чуть меньше нормы.
Еще один аспект, на которую не все обращают внимание, это пиво и водка, вот в чем, на самом деле, нужно ограничить себя в употреблении летом.
Какие тут могут быть конкретные советы, каждый организм настолько индивидуален.
Может быть, у вас в жару наоборот аппетит разыгрывается?
Но, думаю, ограничение в слишком калорийной жирной пище, предпочтение овощам
не повредит.
Ну о категоричности говорить не стоит, а вот не рекомендуют кушать в жару из-за сокращения срока годности и невозможности правильного хранения молочные продукты (очень капризны те, что без консервантов), свежую рыбу (и слабосолёную), варёные колбасы, "магазинные" салаты. И вообще, желательно покупать продукты в больших магазинах, там более-менее соблюдаются условия хранения. В жару в небольших ларьках холодильное оборудование нагревает помещение ещё сильнее и даже те продукты, которые в обычных условиях хранятся без особых проблем, в таких магазинчиках испортятся на раз.
Категорически запрещено есть в жару скоропортящиеся продукты, чтобы избежать отравления. Особенно всякие там салатики с майонезом. Летом часто слышу сводки, что та или иная компания отравилась на массовом мероприятии (чаще - свадьбы). Ну и всякие солёности, копчёности, а также "тяжёлую" и калорийную пищу лучше ограничить.
Я не ем в жару солености и острое, так как потом вообще от жажды умереть можно, а и так все время пить хочется, не ем с кремом всякое, боюсь, что уже испортилось, когда жара все с кремом вообще быстро портится.
В жару лучше фрукты и овощи, напитки приближенные к натуральным или просто чай зеленый, квас, воду.
Вот лично я в жару практически ничего и не ем кроме фруктов. А вот когда наступает вечер примерно после 21-00 то ем все подряд. В жару нельзя есть скоропортящиеся продукты у них в жару срок годности быстро сокращается и с витрины не берите продукты. А также копчености и соленые продукты. Жажда замучает.
Ну если вам лично запретили категорически что-то есть, то нам то откуда это известно. Лично мне ничего категорически и даже намеками ничего не запрещено есть в жару. Я ем всегда и в любое время года или погоды то, что желаю. Так, что ответ на ваш вопрос "что запрещено?" - ничего.
Если действительно на улице жара, то есть как правило совсем не хочется. Хочется только пить, особенно ледяную воду. А вот ее как раз и не стоит пить. Лучше выпить свежий несладкий морс или компот из свежих ягод и фруктов.
В жару можно есть абсолютно все, что можно употреблять вам в пищу, только умеренных количествах.
возможно бочковые огурчики, а то не дай бог брожение вызовут)))
Добавить комментарий