Что едят в Луизиане?

Практически тоже что ест и вся остальная Америка-фаст-фуд во всех его проявлениях начиная от традиционных Мак Дональдсов до блюд китайской и японской кухни, как бывшая французская колония, Луизиана сохранила традиции французской кухни, так же есть блюда из мексиканской. Одной из фишек кухни Луизианы является употреблении мяса крокодилов, их разводят на специальных фермах и крокодилятина на прилавках магазинов встречается как у нас говядина, а в меню кафе часто присутствуют блюда из нее.