Что делать с упавшими яблоками?







+6 +/-

Этот год яблочный. Огромное количество упавших яблок с бочками и слегка подгнивших дачники выбрасывают в компост. Можно ли с ними что-то сделать кроме сока, варенья и пирогов?

Может, берут эти яблоки где-то на конюшне, например?

Профиль пользователя Charterhouse Спросил: Charterhouse  (рейтинг 7143) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

0 +/-

У нас к сожалению яблоня не приживается в саду. Но,я бы например с такими яблоками делала компот на зиму. Там ведь не обязательно тоже, чтоб яблоко было цельным. Там все режется на дольки. вы убираете подгнившую часть - оставляете свежую и закатываете компот. Он очень вкусен особенно в зимнее время, когда очень хочется зимних заготовок. Так что, думаю, что не только пироги и варенье, но и компоты - выход из положения. Но, только такие, на которые еще можно вообще обратить внимание, как на продукт, либо в самом крайнем случае, если уже нет к ним доверия - настойки, самый край - им место в компосте.

Ответил на вопрос: Leath   
0 +/-

Можно из таких яблок сделать пастилу. Из яблок вырезают сердцевину, пропускают через мясорубку (или перемалывают на блендере), уваривают с небольшим количеством сахара, постоянно помешивая. Затем раскладывают массу на противне, постелив предварительно пергамент для выпекания. Сушат в течение нескольких часов. Во время сушки дверцу духовки нужно слегка приоткрыть.

Ответил на вопрос: Beveler  
0 +/-

Опавшие яблоки я сушу в сушилке. Это спелые яблоки и сушеные они очень вкусные, как меренги. Можно варить разные варенья, можно гнать соки, можно делать мармелад. Но компоты я делаю только с яблок снятых с дерева, еще недоспелых. Делаю запеканки с яблоками, делаю печеные яблоки. Смотреть на яблоки я еще могу, но есть ни в силах.

Ответил на вопрос: Wiggins   
0 +/-

Ну на конюшне берут конечно , не прям гниль , а еще в нормальном состоянии , можете объявления дать , что раздаете яблоки в группе вк своего города , чуть подгнившие даром может кто и заберет , а если их так оставить , они просто перегниют

Ответил на вопрос: Blinkers 
0 +/-

Из них можно сделать сок, варенье, высушивать их предварительно порезав на кусочки, просто поднять, помыть и скушать тоже весьма не плохой вариант, а если вы любите пироги, тогда яблочный пирог это самое лучшее.

Ответил на вопрос: Hillocks   
0 +/-

Можно порезать эти яблоки, и высушить в духовке.

А потом зимой делать компот.

Вкусно и полезно.

Ответил на вопрос: Cryptorchid  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
3 Отв.
Как удалить воск с магазинных яблок?
Ответ: Если просто покушать , то лучше почистить. А если яблоки не должны потерять, так сказать товарный вид ) то можно замочить в горячей воде , затем помыть обычной пищевой содой. А вообще в магазинах прод ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarus, в категории | | | |
Спросил Tarus
1 Отв.
Если яблоня растет у дороги, яблоки лучше не есть?
Ответ: Деревья у дороги, в том числе и яблони, имеют свойства вдыхать в себя(или впитывать, как Вам будет угодно) выхлопные газы, что способствует в дальнейшем отравление ... Читать далее...
Автор вопроса: Pathros, в категории | | | | |
Спросил Pathros
1 Отв.
Какой соус можно приготовить из яблок?
Ответ: Из одних яблок соус не приготовить, нужны другие составляющие, а яблоки - ароматная наполняющая и придающая особый вкус часть многих соусов, поэтому стоит ... Читать далее...
Автор вопроса: Enfaced, в категории | | | |
Спросил Enfaced
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
3 Отв.
Можно ли есть косточки от яблока?
Ответ: Косточки - это единственное, что мне нравится во всех без исключения сортах яблок. Я ем их всегда и до сих пор жива и здорова. У них отчетливо выраженный ... Читать далее...
Автор вопроса: Mailmen, в категории |
Спросил Mailmen
1 Отв.
Как сделать пятиминутку из яблок для пирогов на зиму?
Ответ: Я ее пирожковой начинкой называю. Все просто - режете яблоки произвольно, в посуду для варки, на 1 кг яблок 300 гр сахара и 100 гр воды на всю массу. Варите ... Читать далее...
Автор вопроса: Delver, в категории | |