Что делать, если вздулась консервная банка?







+5 +/-

Что делать, если стеклянная банка с маринованными овощами вздулась через некоторое время после консервирования?

Профиль пользователя Ladyfly Спросил: Ladyfly  (рейтинг 18400) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Если видно, что банка явно вздутая - ее надо, не открывая, незамедлительно выбросить, так как ее содержимое точно испортилось, и в пищу его употреблять уже ни в коем случае нельзя. Если банку вскрыть - есть риск все вокруг испачкать, так как содержимое вырвется из нее фонтаном.

Ответил на вопрос: Ransomd   
1 +/-

Если вздулась консервная банка, ее надо незамедлительно выбросить, потому, что содержимое банки уже не пригодно в пищу. Скорей всего там начала свое коварное дело палочка бутулизма, а когда она начинает размножаться, то выделяет много углекислого газа, вот банка и вздулась.

Ответил на вопрос: Fuggles  
1 +/-

Если банка вздулась - значит в ней уже пошли процессы брожения и размножения бактерий. Наверно для здоровья себя и близких лучше эту банку выбросить, не употреблять в пищу и не рисковать. Сколько случаев, когда люди от таких консервов попадали в больницу.

Ответил на вопрос: Fireworks   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Каким образом открывают консервы в СИЗО?
Ответ: Отвечу как человек, в недалёком прошлом сидевший в СИЗО. В 1998 году к нам в Бутырку поступила гуманитарная помощь - шоколад и консервные банки с тушёнкой. ... Читать далее...
Автор вопроса: Topline, в категории | | | |
Спросил Topline
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
2 Отв.
Сколько минут варить аджику после закипания?
Ответ: У всех хозяек свои рецепты, соответственно, и время варки свое. Вы не указали, из чего и какую аджику вы хотите сварить. Если это самый распространенный ... Читать далее...
Автор вопроса: Overmen, в категории | |
Спросил Overmen
5 Отв.
Надо ли переворачивать банки с капроновыми крышками? На сколько времени?
Ответ: Переворачивать банки с капроновыми крышками не нужно. Правда их сейчас действительно редко используют, я ими закрываю только варенье. Если его горячим ... Читать далее...
Автор вопроса: Padfoot, в категории | |
Спросил Padfoot
1 Отв.
Какой есть рецепт засолки огурцов в горчичном маринаде?
Ответ: Я уже делилась рецептом таким, правда там спрашивали о рецепте засолки зеленых помидор. Но принципиальной разницы нету. Вот мой рецепт. На 4 кг. помидор ... Читать далее...
Автор вопроса: Freddy, в категории | | | |
Спросил Freddy
2 Отв.
Как консервировать кабачки по-корейски?
Ответ: Консервированные кабачки по-корейски В рецепте домашней заготовки используются: кабачки – 3 кг; морковь – 0,5 кг; лук – 0,5 кг; перец болгарский – ... Читать далее...
Автор вопроса: Dazzlement, в категории | |
Спросил Dazzlement
1 Отв.
Можно ли консервировать горькие огурцы?
Ответ: Чтобы огурцы стали менее горькими, их нужно залить водой. Вода заберёт всю горечь с огурцов . Много раз приходилось консервировать горькие огурцы, предварительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Ponderance, в категории |
Спросил Ponderance
1 Отв.
Аджику из зеленых помидоров на зиму как приготовить? Рецепт?
Ответ: Чтобы аджика получилась зеленой, используем плоды только этого цвета. На 2 кг помидоров достаточно брать полкило болгарского и 1-2 стручковых перца. Измельчаем ... Читать далее...
Автор вопроса: Buckwheats, в категории | | | |