Если рис подгорел и он пахнет гарью. То нужно сверху положить ломоть белого хлеба и подождать. Позже переложить рис в другую кастрюлю, не трогая при этом горелую часть. Запах при этом должен уйти от самого риса.
Немного не понятен вопрос. Чем пахнет? Сам по себе рис пахнет только рисом. Возможно Вы сварили его в некачественной воде, которая и придала запах рису. Попробуйте его промыть чистой водой. Пожарьте лук с морковкой и чесноком и перемешайте с рисом.
У меня такое было, при это рис пах уже сам по себе, напоминал какой то запах сырости, я перед тем как варить рис очень хорошо его споласкиваю, а если варю рис на молоке, то сначала рис поварю в воде, а потом ополаскиваю его холодной водой, а после этого уже варю на молоке.
Добавить комментарий