Что делать если банки с огурцами взорвались?

Если банка с огурцами уже взорвалась, то можно эти огурцы убрать в холодильник и есть их. Если сейчас их есть вы не хотите, а огурцы выбросить жалко, то закрутите их заново.

Для этого огурцы переложите в чистую стерилизованную банку и залейте новым чистым кипятком.

Когда вы в первый раз закатывали огурцы, то скорее всего, на 3-х литровую банку огурцов клали 2 ст. ложки соли. Теперь же надо положить 1 ст. ложку соли, а в огурцы положить 2 таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты), предварительно их надо растолочь.

И можете заново их закатать. Теперь они точно не взорвутся, а вкус не сильно отличаться будет от других банок с огурцами.

Перед тем как взорваться, рассол в банках становиться мутным и что с этим надо делать читайте мой ответ здесь.

Если банки с огурцами взорвались, то такие огурцы надо или есть или выкидывать. Можно, конечно, ради эксперимента попробовать законсервировать повторно, если вовремя заметили, т. е.банка только что взорвалась. Огурцы эти нужно промыть, заложить в банки заново, добавив специи и зелень, не забыть уксус.

Но мой опыт показывает, что взорвавшиеся банки с огурцами имеют отвратительный запах и огурцы в них становятся мягкими. Огурцы в взорвавшихся банках пригодны некоторое время для еды, можно их съесть. Ноя сама огурцы выращиваю, поэтому не жалея выкидываю.

Если вдруг взорвались банки с огурцами, то лучше конечно их просто выбросить. Конечно если после консервации прошло не много времени, то их можно закатать заново. Для этого огурцы нужно промыть, банку и крышку простерилизовать, сварить новый рассол и заново закатать.

Если же банка взорвалась после длительного хранения, то такие огурцы лучше всего выбросить. Там скорее всего образовались бактерии и вредные вещества. Такие банки с огурцами очень мутные, кислые и мягкие и повторное консервировать их нет смысла.

Попробуйте сделать рассольник. Он ведь как раз делается из маринованных малосольных огурцов. Так что и волки будут сыты и овцы целы. Жалко ведь выкидывать столько хорошей пищи. А вообще мои женщины добавляют в маринад(именно для огурцов) столовую ложку водки и пока вроде бы они не взрываются. Желаю Вам приятного аппетита!

Нередкое явление)) Попробуйте свои огурчики - если съедобные, ешьте как малосольные, например, с картошечкой. Или что-то приготовьте. Если невкусные, сделайте выводы - чего им не хватило (может быть, соли, может быть, консерванта) и просто выбрасывайте. Что же еще с ними делать?) Товар испорчен(

Я бы такие огурцы есть не стала, особенно если они долго стояли. Если банка взорвалась через короткое время после того, как вы банку закрыли, то попробуйте их, если жалко выкидывать, может они и ничего. Кто-то даже такие огурцы промывает и заново закрывает.

Я всегда выбрасываю продукты, с которыми взорвалась банка. Все время опасения по поводу стеклышек - вдруг, попало маленькое стеклышко. Но можно попробовать их хорошо промыть и съесть. Можно приготовить рассольник. Повторно консервировать не стоит!

Собрат осколки, спрятать трупы свидетелей, попробовать перезакрыть огурцы, правильно соблюдая технологический процесс.

Если осталась еще хоть одна целая банка, закрытая с теми же условиями, то заснять ролик и выложить в YouTube.

Сам по себе взрыв банки не несёт чего-то страшного, попробуйте огурцы на вкус, если сьедобные просто переложите их в другую банку и быстро их скушать пока не испортились, ну если невкусные ничего не поделать только выбросить уже.