Сухой лед тяжелее воды, поэтому опустится на дно. Так как теплопередача от воды более чем в 20 раз больше, чем от воздуха, сухой лед начнет интенсивно испаряться, что будет сопровождаться "кипением" воды от выделяющихся пузырей углекислого газа. Одновременно вода вокруг куска сухого льда замерзает, а давление углекислого газа разрывает ледяную оболочку, поэтому кипение происходит резкими толчками, а на поверхности кипящей воды плавают куски льда. Одновременно выделяется густой белый "пар", образующийся за счет конденсации паров воды из-за охлаждения. Выглядит в итоге все странно и загадочно, а особо впечатлительных особ может и испугать, поэтому часто используется для шуток и троллинга.
Здесь автор допустил странную ошибку -- перепутал углекислый газ с аммиаком. Впрочем, возможно и специально -- пишет-то от лица школьницы, которая химией-то увлекается, но вполне имеет право ее знать отнюдь не на уровне к. х.н.-а.
Еще лучше бросать сухой лед в кипяток. Мы таким образом делали искусственный туман на сцене, во время выступления. Туман у нас получился качественным - плотный, полуметровым слоем и стекал со сцены широкой рекой!
Если кусок сухого льда кинуть в воду, то можно будет наблюдать эффект кипения воды, вызванный переходом из твердого состояния льда в газообразное
Добавить комментарий