Как приготовить чёрную соль самостоятельно, в домашних условиях?
Не путать с вопросом про четверговую соль: "Что такое четверговая соль и как ее приготовить?"
Чёрная соль, рецепт приготовления чёрной соли? Как приготовить чёрную соль?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Тоже наслышана о полезных свойства черной соли (она же четверговая). Ее желательно готовить в печи и в чистый четверг, скоро такой день наступит - перед Пасхой, а если она заканчивалась, то все равно готовили именно в четверг, а не в другой день недели, считали и считают, что этот день усиливает целебные свойства соли. Русских печей нет, будем готовить в духовке:
Пропорции такие: 1 килограмм соли + 5 килограмм хлеба , замачить ржаной хлеб, бородинский, лишнюю воду отжать и соединить с простой крупной каменной солью, все хорошо смешать. Смесь равномерно распределить на противне и в горячую духовку, температура 250"С и запекают до тех пор, пока не почернеет. Извлекаем, даем остыть, измельчаем и просеиваем через сито, мелкое в сторону, нам нужна оставшееся в сите крупная пережженная соль. В других рецептах просто полученную смесь перетирают, измельчают, не просеивают
Здесь можно больше найти вариантов приготовления черной соли.
2 +/-
Моя бабуля человек богобоязненый и частенько дома делала некоторые приготовления к следующему году в последнюю неделю Пасхи. И в том числе делала черную соль . Я был маленький лет 8 - 9 я видел как она в печи что то " колдовала " расспросил оказывается готовила черную соль.
Очень крупную соль она заворачивала в капустные листья и бросала на очень красные угли и все это дело перегорало потом она вытаскивала и просеивала через сито оставалась масса таких черных камушков соли . Но сейчас такую соль можно купить в магазине. Потом когда стал намного старше узнал что черная и четверговая соль это одно и то же.
1 +/-
Для того, чтобы чёрная соль приобрела свои лечебные и чудесные свойства, рекомендуется готовить её в ночь со среды на четверг на Страстной неделе. Нужно обыкновенную поваренную соль перемешать с квасной гущей и пережарить в печи или в духовке. Считается, что такая соль сохраняет свои свойства в течение всего года.
Похожие вопросы
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке.
Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно.
Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Как приготовить картошницу?
Ответ: Наименование блюда Картошница подходит к яичнице с картошкой, когда остатки картофельного пюре или остывшей жареной картошки, которую уже есть не хочется, разогреваешь в сковороде и выливаешь в ка ... Читать далее...
Имбирь. Как правильно готовить из имбиря напиток при простуде? Рецепты?
Ответ: Вот уж не знаю, насколько Вам это понравится, но я делаю так:
берется кусочек корня имбиря, мелко режется, заливается водой и доводится до кипения.
Потом берем либо мед, либо черную смородину, либо ... Читать далее...
Зачем рис промывают в 5 водах?
Ответ: Обычно рис очищают от покрывающей зерно шелухи. При этом образуется очень мелкая, как пудра, рисовая мука, которая покрывает зернышки риса. Если эту муку не смыть, то вареный рис слипнется в комок ве ... Читать далее...
Тушеный рулет из баранины с начинкой. Рецепт?
Ответ: Предлагаю приготовить рулет из баранины из фарша с грибами. Это блюдо того стоит. Нам нужно филе баранины 1.5 кг,250г грибов,1 репчатый лук,4ст. л сливочного масла,350г бараньего фарша(говяжьего), размар ... Читать далее...
Можно ли из дыни приготовить салат, или только десерт?
Ответ: Конечно можно и не один. Только для таких салатов надо брать плотную и не перезревшую дыню, чтобы она не расползлась в процессе приготовления и не давала ... Читать далее...
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля.
1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Добавить комментарий