Чьё национальное блюдо — шашлык?

Попадалась как-то серьёзная статья на эту тему... Во-первых, правообладателей нет, потому что в самом блюде нет ничего сложного - просто мясо на шампурах... во-вторых, на это блюдо претендуют все наши бывшие южные республики, но дело в том, что у них это блюдо называется по-разному, у всех по своему... а само название "шашлык" к ним принесли как раз русские, которые, в свою очередь, заимствовали это слово у крымских татар... и в переводе оно обозначало, вроде бы просто "жареное мясо" или что-то в этом роде...

Шашлык это блюдо которое обычно готовят из баранины, это блюдо передалось нам от кочевых народов Евразии, именно они были первооткрывателями этого блюда и именно это блюдо относилось к их традиционным. В разных государствах это блюдо называется по разному, у кого - то с окончанием кебаб, у кого вообще он называется шишликом, ну а лично я считаю, что это блюдо больше относиться именно к Грузии, так как именно в горах, поэтому шашлык вызывает сразу ассоциации именно с Грузинской культурой.

Шашлык — блюдо из мяса (баранины традиционно) обычно маринованного, мелкой нарезки, готовится над углями на металлических или деревянных шампурах.

Исторически шашлык- традиционное блюдо кочевых народов Евразии. Это объясняется тем, что в степных и пустынных местах Евразии такой способ готовки мяса (мелкими кусочками) позволял экономить древесину, т. к. такое мясо готовится достаточно быстро.

Название «шашлык» произошло от тюркской языковой группы — крымскотатарского слова "s?sl?q" ("шиш" в переводе с тюркского — пика, штык, то есть шашлык — (мясо) нанизанное на штык.)

Традиционно это блюда всех народов Кавказа. Так называемые горцы - пастухи овец, у которых традиционное блюдо - шашлык. А именно баранина на открытом огне. Издревле эти народы разводили мелкий рогатый скот на предгорьях Кавказа и издревле пришли традиции этих племен. Довольно недавно только возникли разные рецепты шашлыка, специй и гарнира для него. А настоящий шашлык - это просто куски баранины нанизанные на что-либо, либо просто зажаренные на костре.

Мне кажется что многие восточные страны считают это блюдо "своим". Сложно определить чье оно больше национальное)) тк многие страны Азии считают его свои традиционным блюдом. Они в е его вкусно готовят.Может разве что секреты маринада и приправ отличаются . Но у нас по крайней мере на маевку это тоже традиционное блюдо))

Шашлык- это самое примитивное блюдо на Земле, если не приправить её зеленью, тархуном, реханом, если не использовать спец. шампуры, то шашлык можно приготовить и в аиле киргизском. Популярность шашлыка - результат его превосходного приготовления народами Закавказья.

Грузия- страна шашлыков . Без этого блюда не обходится ни один праздник.