Чеснок. Какой срок годности северного короля пряностей - чеснока ?
Чеснок. Какой срок годности северного короля пряностей - чеснока ?
Чеснок хорошо храниться и долго. Правда не любит морозов. Можно просто хранить в холодильнике на дверце. Лучше хранить его в подвале, там прохладно и темно, что и нужно для хранения чеснока. Если чеснок начал прорастать, то его все равно можно употребить в пищу, а можно оставить на посадку.
Вот здесь написала об условиях хранения чеснока, если интересно, можете заглянуть. Что касается сроков хранения, то это завит от вида чеснока, потому что он может быть зимним и летним. Зимний чеснок, даже при самых оптимальных условиях хранения, сохраняет свои вкусовые свойства и внешний вид максимум до середины весны. А вот летний чеснок отлично хранится до появления следующего урожая. В прошлом году у меня было много летнего чеснока, так он пролежал больше года. И хотя, вкусовые качества немного пострадали, он вполне неплохо сохранился.
Добавить комментарий