Черный тмин, какое в нем есть вещество, что информации нет в интернете?

Чёрный тмин- благодаря своим целебным свойствам в настоящее время является довольно популярным продуктом, хотя лет 20 назад многие женщины просто очень любили однолетние нежные цветы с загадочным названием "Нигелла дамасская", не подозревая, что их семена и есть тот самый чёрный тмин, который чудодейственно лечит и омолаживает. Однако в химическом составе чёрного тмина есть вещества, значение которых для организма не совсем изучены и понятны. Например, мелантол. Известно, что это вещество относится к соединениям терпенового ряда, представители которого присутствуют не только в чёрном тмине, но и в имбире, многих специях. Считается, что соединения терпенового ряда обуславливают специфический вкус и запах содержащих их продуктов- и, к сожалению, это вся информация об этих соединениях, в т.ч. и мелантоле, доступная широкому кругу людей. Однако, думаю, что химикам(в том числе и биохимикам) об этих соединениях известно больше, раз уж продукты с их содержанием используются в пищевой и медицинской промышленности.