Черная смородина — рецепты приготовления лекарственных средств?

Черная смородина - кладезь витамина С.

Для того, чтобы по максимуму сохранить его, то черная смородина должна по минимуму подвергаться тепловой обработке.

Листья смородины сушат в тени. Зимой листья добавляются в чай. На собственном опыте могу сказать, что зимний сезон с употреблением смородинового чая, - ни одной простуды за весь период.

Ягоды варить в качестве варенья не совсем целесообразно, так как термическая обработка снизит полезные свойства. Лучше, если ее просто перетереть с сахаром в пропорции 1:1 ( плюс-минус по вкусу ) и хранить до употребления в прохладном месте.