Чем заменить животный белок?
Ответов: 3
Я вегетарианка уже более 8 лет. Белка много в чечевице, фасоли, горохе, ну, и в экзотических бобовых - нуте, маше и т. п.
Из чечевицы получается очень вкусный суп, а если его просто замочить, получается вкснятина с привкусом горошка. Ну а горох с фасолью можно готовить и как первое, и пасту делать, котлеты из фасоли, из вареного гороха делать что-то типа соуса, потушив его с луком, морковью и томатом.
Вегетарианских блюд - море, и все вкусные и полезные!
Полезным продуктом этого направления является соевый сыр Тофу. Вегетарианцы называют его, как мясо без костей. Его основа-соевый белок. Его постоянно употребляют в Японии, особенно долгожители. В нем много аминокислот. Также есть соевое мясо, можно купить готовое в магазине и приготовить вкусно!
Если вы занимаетесь спортом, то советую заменить белок орехами, горохом.
В орехах очень много белка, и жиров тоже правда, но ничего страшного, эффект хороший. После занятий 6-8 орехов необходимо съедать в день. Там еще есть и много витамин и других полезных для организма веществ.
Также горох - очень полезен для организма, и богат белком, но большое использование приводит в большому газовыделению из организма. А так же хорошо очищает кишечник. Но надо совместно с чем то, с буряком, чтобы легче воспринимать.
Похожие вопросы
Добавить комментарий