Отказываться от сладкого совсем-в корне неправильно. Из-за недостатка глюкозы в крови, ухудшается самочувствие, появляется раздражительность, ухудшается внимание, способность сосредоточиться, снижается работоспособность. Все это может вылиться в гипогликемическое состояние, потому что поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, будет вырабатывать его вхолостую, ей нечего будет перерабатывать, вследствие чего, она может снизить выработку инсулина, что ведет к нарушению обмена веществ, и в более зрелом возрасте, это может вылиться в развитие диабета. Об этом должны помнить те, кто садится на безуглеводную диету. Сахар, можно заменить натуральным медом. Хотя, я,испытавшая на себе, огромное количество диет, и похудевшая в свое время на 30 кг., пришла к выводу, что причиной лишних килограммов, является не сладкое, как таковое, а сочетание сладкого, мучного и жирного. Если Вы будете употреблять в пищу сладкий чай или кофе, подслащивать обезжиренный творог, лишних килограммов, это не прибавит. Гораздо важнее, отказаться от калорийных, слишком жирных продуктов, выпечки, пельменей, макарон, майонеза, белого хлеба. Полный отказ от жиров-тоже нежелателен. Все хорошо в меру. Используя экстремальные диеты, с полным отказом от сладкого, Вы лишь подорвете свое здоровье и испортите обмен веществ, а потерянные килограммы, вернутся при первой же возможности, даже в большем объеме. Полный отказ от каких-либо составляющих, будь то белки, жиры или углеводы, неминуемо ведет, к нарушению обмену веществ, с возрастом, потом, это все скажется. Хотите похудеть-сокращайте порции, считайте калории и введите посильные физические нагрузки.
Чем заменить сахар на диете?
очень интересной вопрос и для меня, поскольку я сейчас на диете..
Лично я его ничем не заменяю поскольку я от сахара отказалась.. Мне кажется, его не возможно заменить.. хотя по вкусу есть много заменителей, но для диет они не подходят..
Я проверила на себе.. от множества заменителей появляется целлюлит.. и это действительно так, ведь заметила такой эффект и моя подружка.
Кстати, знаю идеальную диету.. если надо могу рассказать..(пиши в комментариях)
между прочим, отказаться от сахара не так уж трудно.. главное перетерпеть первую неделю..
Сахар организму обязательно нужен. Если учесть что другие натуральные заменители сахара не всем по карману, то все таки можно употреблять но в меру. Я в основном пе мере возможности стараюсь больше употреблять сушенный инжир, финики, но в основном натуральный мед выработанный пчелами на цветочном нектаре, а не на сахарном подкормке.
Если необходимость в ежедневном небольшом количестве соли доказано учёными, то сахар вообще никакой пользы организму не приносит, лишь один чистый вред. Вы скажете мозгу нужна глюкоза? Но глюкоза получается из медленных углеводов: кушайте каши, яблоки и пророщенные зерна. А сахар быстро эту самую глюкозу в крови поднимает и так же быстро она и падает. И снова хочется есть.
Чем же заменить сахар во время диеты?
Мёд, конечно, полезен своими микроэлементами и витаминами, но все отрицательные качества сахара у него присутствуют. Он скорее лекарство, которым нужно лечиться.
Тростниковый сахар ничем не отличается от обычного. Пустая трата денег.
Фруктоза полнит похлеще сахара.
Ксилит и сорбит - пользы ноль, по калорийности такие же как и сахар. Уровень глюкозы в крови не повышают. Чувства сытости не возникнет, в результате начнёте увеличивать порции. При термической обработке эти сахаразаменители разрушаются.
Другие химические заменители ещё хуже для организма своими побочными эффектами.
Так что все вышеперечисленные продукты для замены сахара на диете совершенно не годятся.
Есть ещё растение Стевия, которое слаще сахара в 300 раз. Но оно растёт только в Америке и, наверное, довольно дорогое.
Сироп агавы делают из кактусов в Мексике. Природный подсластитель, не приводящий к резкому скачку инсулина.
Можно заменить сахар запечёнными яблоками и грушами, горьким шоколадом.
Есть такая трава "стевия". Она настолько на вкус сладкая, что достаточно на кончике чайной ложки положить ее в чай, и вы будете пить сладкий чай. При этом она не повышает уровень сахара в крови. Стевия способствует восстановлению углеводного, жирового и белкового обмена,
повышению защитных сил организма, удалению токсинов и радионуклидов, снижению уровня холестерина в крови, обладает антибактериальным действием. Применяется при сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе, гипертонии, аллергии, заболевании ЖКТ и почек.
Попробуйте отказаться от сахара совсем.
Я, когда отказывалась от сахара, вместо него в чай и кофе добавляла молоко. А позже иногда в кофе добавляла корицу - очень вкусно и создается ощущение сладости.
Совсем от сладкого отказываться необязательно. Шоколад можно кушать в первой половине дня.
А если сладкого хочется вечером, можно утолить голод сладким фруктом или сухофруктом.
Мед - тоже подходит, но его больше одной чайной ложки в день кушать нежелательно (это смотря на состояние здоровья).
Чем заменить сахар на диете.
Полностью от сахара отказываться не надо.
Сахар организму необходим, особенно для работы мозга или же замените его медом.
При диете надо уменьшить дозу сахара до 1 чайной ложки в день, а вот соль из питания лучше всего исключить.
А чай можно пить в прикуску с курагой, орехами, финиками.
Суть вот в чем :а надо ли его заменять? Ведь во многих фруктах, кондитерских изделия он присутствует в огромных количествах. Организму не нужен такой объем глюкозы сахарозы фруктозы о тому подобной .. озы. Наша поджелудочная железа итак испытывает огромную нагрузку вырабатывая ферменты которые расщепляют рафинированные продукты, и рано или поздно это приводит к ее сбою и патологии. А там и до сахарного диабета недалеко. Нужна не замена а практически полный отказ от сахара если хотите сохранить свое здоровье. Кушайте мед.
Если выбирать из натуральных подсластителей, то кроме меда и стевии, достаточно хорошо могут заменить сахар могут:
Нектар агавы - который получают из кактуса. Его можно использовать в чаях или домашних лимонадах, он не вызывает резкого подъема сахара в крови;
Кокосовый сахар - который получают из сока кокосовой пальмы. Он имеет карамельный цвет и содержит в себе глютамин, обладающий противовоспалительным свойством...
Если Вы предпочитаете сахар вместе с чаем, то Вы можете покупать курагу и пить ее с зеленым чаем. Это будет ни чуть не хуже по вкусовым качествам, чем чай с сахаром, но в разы полезнее, чем обыкновенный сахар-рафинад.
Самое простое, но и самое вредное - это заменитель сахара. Можно заменить сахар и мёдом, однако его калорийность настораживает. Если хочется сладкого на диете, то отдайте предпочтение сухофруктам в виде фиников.
Самый лучший заменитель сахара - это натуральный мед. А самый полезный мед - каштановый.
Добавить комментарий