Чем заменить лук?







+5 +/-

Есть ли альтернатива для лука?

Профиль пользователя Passengers Спросил: Passengers   (рейтинг 28444) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

что за непонятные вопросы? Какой конкретно лук нужно заменить в блюдах? В кулинарии используют обычно

  1. лук-порей
  2. лук-шалот

Лук порей можно заменить луком шалот. Или вам такую как на Украине "Цыбуля" Такой точно не аменить, так как лук заменить можно только цыбулей, а цыбулю заменить в блюдах нельзя.

Ответил на вопрос: Greifer   
2 +/-

лук можно заменить синтетическими его заменителями, приправами, содержащими лук. Такие как для гриля, рыбы и прочее. Они же сыпучие, в них уже есть все готовое ( в том числе и глютамат натрия). А оно вам надо? Я ем лук, в сыром виде, жаренном и вареном. Мне по фигу. Я просто его могу есть без всего. А чего в нем такого? Запах? Если вы не собираетесь на свидание то ешьте спокойно чеснок и лук. А вообще запах от лука убирается чисткой языка зубной щеткой с пастой. Весь запах остается на языке. А потом можно либо гвоздичкой зажевать либо жвачкой. Можно и чесноком приправить вместо лука, но вкус будет другой. Вообще я так и делаю, когда хочу лук и с чесноком не смешиваю, чеснок кладу без всего. А вообще лук можно ведь купить и в маринованном виде и в замороженном и высушенном. Высыпите его, а по приготовлении выберите его из еды и отбросьте. Так он просто впитается в еду и в процессе термической обработки и не почувствуется на вкус. Просто без лука еда как трава, так же как и без соли.

Ответил на вопрос: Randomized  
0 +/-

Я думаю лук чем-то заменить крайне сложно. Опять таки смотря в каком блюде. Может можно попробовать чесноком заменить или молотым чёрным перцем. Хотя не представляю блюда с мясом без лука.

Ответил на вопрос: Lealty  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |