Вопрос конечно интересный! Вообще то заменить клюкву можно и нельзя! Вопрос для чего это замена нужна? Если приготовить вкусную соленую капусточку (квашенную) то тут можно обойтись и брусникою. А , вот если стоит вопрос о какой либо замене , как лекарственного средства , то тут опять таки нужно смотреть то - какое именно лекарственное свойство ее нужно заменить...(?) Если важен витаминный комплекс, то это можно заменить - шиповником или той же облепихою... Весь вопрос в том, для чего эта замена нужна? Морс приготовить, то замена прекрасная - брусника и вкусовые качества очень схожие..
Добавить комментарий