Обычно самогон не закрашивают, особенно, если он получается чистым, как слеза. Но из способов окраски я знаю только один- окраска абсента. Часть спиртного отделяется, туда добавляется трава. Мята дает зелено-голубой цвет, мелисса- зеленый, ромашка- желтый (имеются ввиду аптечные травы). После нескольких дней на батарее получившийся краситель добавляется к самогону до получения необходимого цвета.
Также можно настоять самогон на орешках, дубовой коре- будет коричневый цвет. Если добавить самодельный ягодный сок, то самогон также окрасится в цвет ягод. Настойка на ягодах также придает цвет. Например, рябина, растущая в городе, отлично для этого подходит.
Что же касается мутного самогона, то его следует предварительно отфильтровать или отстоять. За пару недель муть оседает.
Я, в своё время, использовал разные натуральные красители для этого зелья. В частности, хороший цвет получался от перегородок ореха. очень красивый коричневый получался напиток, напоминающий коньяк, очень пользовался спросом у моих гостей.
Очень хорошо можно закрасить самогон, вкинув в баночку пару веточек зверобоя и настояв. Моя бабушка так постоянно делала, и получалась субстанция внешне очень похожая на коньяк. Также можно придать цвет самогону применив чабрец (5 г/л), мяту (5 г/л), мелиссу (5 г/л), половину цедры одного лимона, это все засыпать сразу и настоять 5 часов, результат будет сражу, а зверобой надо настаивать недельку, чтобы получить красивый цвет. Химические красители для закрашивания самогона не используйте, очень вредно и неизвестно как прореагирует краситель со спиртом. А еще можно просто закрасить чаем.
Незнаю как другие, но для начала нужно пропустить через марганцовку, чтоб прозрачней стал. А вот красивый коньячный цвет самогону могут придать кедровые орешки, только не жалейте, ложите горсть на 1 литр и запаха не будет, это точно говорю. Можно также скорлупу грецкого ореха, но цвет не такой красивый как от кедровых!
Желаю удачи! ))))))
Чем закрасит самогон,
Надо сыпать туда бром!
И пургену пару ложек,
Калу от домашних кошек!
Пол стаканчика кефира,
Чтобы внутренность промыло!
Если это не поможет,
Масла сливочного тоже,
Грамм четыреста добавьте,
А потом не забывайте,
Два рулона для сортира,
Вот и вышла вам сатира!
Я помню бабушка в самогон кидала сушеные шкурки апельсинов, можно травку мелису добавлять или кору дуба сушеную. У каждого, кто занимается этим ремеслом, свои способы для подкраски! Мне больше нравится с добавлением цитрусовых!
К выше перечисленному, добавлю березовые и сосновые почки. Сама правда не пробовала ими красить, рецепты почерпнула из ХФ "Не родись красивой" Там Пушкарев про свои напитки Андрею рассказывал. У подруги пробовала самогон, подкрашенный какими-то аптечными бальзамами и настойкой боярышника.
Можно сделать самогон а ля коньяк, закрасить его растворимым кофе и добавить ванилин. Одни знакомый купил себе самогонный аппарат вместе с красителями-ароматизаторами самогона, ароматизаторы имитируют разные крепкие напитки, я думаю, можно поискать что-то подобное в интернете.
Самогоно можно закрасить например пищевыми красителями, коркой от апельсина, также где то слышал, что некоторые используют грецкие орехи, также сам лично видел, как добавляют цедру лимона у него и привкус получается лимоным.
Самогон подкрасить можно настоем дубовой коры. Также настаивают на сухом черном чае. Иногда настаивают на траве сушеной, например, зверобое. Можно использовать и ягоды шиповника (сушеного). Не забудьте добавить чуть сахара.
Добавить комментарий