Сделайте салат фуршетный, очень вкусный. На плоское блюдо слоями: натереть твердый сыр 200-250г ( я-"Маасдам"), посыпать 1 ст. л. сахара, затем поверх разложить лимон или лайм ( тонко нарезать кружками и каждый еще на 4 сектора). Посыпать хорошо черным молотым перцем. На перец-покрошенная рыба горячего копчения ( белая-треска, пикша и т. д.). Рыбу залить майонезом и засыпать нарезанной зеленью петрушки, укропа. На час в холод. Еще можно приготовить в духовке маленькие пирожки круассаны ( с мясом и луком, грибами и рисом и. т.д.) из покупного слоеного размороженного и немного раскатанного теста.
Предложу как всегда из итальянской кухни.
Берем баклажан средней величины и режем его по горизонтали веером, не дорезая до конца. Опускаем на две минуты в подсоленную, кипящую воду. Вынимаем, охлаждаем и перекладываем каждый пласт сыром или моцареллой, кусочками помидора и болгарского перца.
Ставим всю нашу прелесть в духовку и выпекаем при 200 градусах 15 минут. Вот и все. Выкладываем на зеленные листья салата, так красивее и посыпаем зеленью и тертым сыром.
Вкусно и горячим и как холодная закуска.
Приятного девичника девченки.
Не знаю чем удивлять. У меня завтра девичник намечается. Спросила что приготовить кроме фруктов и вина. Мне хором сказали - крылышки-гриль! И побольше. Не оригинально, конечно, но они, блин, такие вкусные и сытные, что от них не оторваться.)))
Удивите подруг эмалированным ведром черной икры, это действительно необычно, и впечатляет!
Добавить комментарий