Чем смазать пирожки, если нет специальной кисточки?
Ответов: 3
можно взять обычную буажную салфетку, смочить ее в яйце и смазать тесто. ТОлько надо брать желток! Белок яйца делает пирожки на следующий день дереяннымию. Можно еще взять кусочек бинтика или марлечки и скруить ее. Или если есть дома новая акварельная кисточка. Тоже как вариант.
Можно еще, если у вас есть новые паролоновые губки для мытья посуды.
Можно смазать желтком или сливочным маслом, чтоб была румяная корочка.
Раньше в старину, для этих целей, хозяйки держали, чистое гусиное перо. Сейчас, если нет специальной, селиконовой кисточки, можно завести обычную, новую кисть для краски, которая продаётся в строительных магазинах. Либо, отрезаете кусок нового бинта, сворачиваете его, нитками внутрь и смазываете пирожки растительным маслом. Если нет бинта, можно воспользоваться чистой хлопковой материей или марлей, так же свернув её, как и бинт. Пирожки, надо смазывать, прямо горячими, только из духовки. Тогда при остывании, часть масла впитается внутрь пирожков и они не будут жирными на ощупь. Но будут с красивой, блестящей корочкой.
Пальцами, половинкой картофелины или луковицы, морковки, связанными в пучек перышками (лучше маховыми с крыльев любых птиц), марлечкой (руками держать)...
Похожие вопросы
Добавить комментарий