Чем полезны фисташки?

Фисташки были известны человеку с древних времен. А заросли дикорастущей фисташки встречаются в среднеазиатских странах ближнего зарубежья. Любопытно, что плод фисташки называется костянка, при созревании мякоть плода высыхает, а скорлупа растрескивается. По мнению специалистов фисташки обладают очень большой калорийностью и вместе с тем богаты различными минеральными веществами и витаминами, необходимыми человеку. Один из самых известных - это витамин молодости Е. Кроме этого витамина фисташки содержат большое количество протеина. Пользу этого ореха нельзя переоценить. Его советуют употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для восстановления истощенного организма, для усиления половой функции мужчин, он благотворно влияет на мозг. А ещё это единственный орех, который улучшает зрение и уменьшает риск возникновения старческой слепоты.

Фисташки это очень полезный продукт для сердца!

Жаль, что они очень дорогие и не всегда их можно позволить кушать каждый день. Фисташки снижают уровень холестерина, а это ох как важно! Да и на вкус они очень вкусные!)

Фисташки — это вечнозелёные или листопадные деревца или кустарники. Родина фисташек - Средний Восток и Центральная Азия. Вкус ядра ореха сладковатый, слегка смолистый. Считается, чем зеленее орех, тем он лучше по качеству.

Фисташки богаты полезными веществами, являются питательным продуктом. В этих орехах содержится около пятой части суточной потребности витаминов. Они содержат витамины А, В1, В6, Е, железо, медь, марганец, фосфор. В фисташках самая высокая концентрация пищевой клетчатки в сравнении с другими орехами. Уникальные антиоксидантные способности фисташек обусловлены содержанием в них высокого уровня фенолов. Фисташки содержат антиоксидант под названием лютеин, который существенно снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращая сужение артерий. Благодаря этому свойству, фисташки очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Они также обладают тонизирующими свойствами. Фисташки дают поправку, помогают при лечении желтухи, туберкулеза и грудных заболеваний.