Чем полезна курага?

Курага, как и большинство сухофруктов, сохраняют основную часть полезных веществ при сушке. Витаминов в кураге не очень много, зато микроэлементов (калия, железа, кальция и др.) достаточно. Имеются сведения о том, что употребление кураги способствует повышению гемоглобина. Словом, курага - хороший источник микроэлементов.

Про пользу кураги можно судить по ее составу. В состав кураги входит витамин А, аскорбиновая кислота, витамины В1, В2, В5, никотиновая кислота. А вот минеральный состав кураги более разнообразен. Эти сухофрукты содержат: кобальт, кальций, железо, фосфор, калий, марганец и медь. В кураге есть клетчатка, органические кислоты, крахмал и зола. Курага очень полезна людям с проблемами сердца. Людям употребляющим мочегонные препараты курага даст профилактику для вымывания калия из организма. Немного ослабляет, что дает очистить подчистить кишечник. Если у вас не нарушены функции щитовидной железы, то курага поможет сохранить зрение. При отсутствии проблем с щитовидной курага прекрасно усваивается и помогает зрению.

Однако нельзя есть более 100 грамм кураги за день, иначе эффект будет обратный.

Курага полезна для сосудов головного мозга. Она содержит много фосфора, кальция, магния, которые принимают активное участие в передаче нервных импульсов, в обменных процессах. Чтобы улучшить память и повысить работоспособность рекомендуется съедать около пятидесяти грамм кураги ежедневно.

Курага богата калием, который оказывает целебное действие на сердечно-сосудистую систему и нужен страдающим ишемической болезнью сердца, аритмиями и гипертонией. Очень полезна курага при болезнях почек и ожирении.

Курага полезна тем, что в ней много калия и можно съедать несколько штук кураги в день, чтобы насыщать организм калием, а это очень полезно для сердца. Но если вы будете кушать много кураги в день, то в таком случае у вас будет перенасыщение углеводами организма, что ведёт к увеличению сахара в крови и появится риск заболевания диабетом.