Фасоль - это очень полезный продукт. В первую очередь плоды фасоли содержат белки, которые по соству очень близки к животным белкам, но в отличие от них красная фасоль не содержит жиров.
А также содержит клетчатку, которая способствует выведению из организма различных токсинов. Красный цвет указывает на содержание железа, который помогает образованию эритроцитов. Считается, что красная фасоль стабилизирует сахар в крови.
Кроме всего прочего укрепляет иммунную систему, так как содержит в себе различные витамины, микроэлементы. Есть еще полезный компонент - аминокислоты.
Но при всех таких полезных свойствах надо знать, что при некоторых заболеваниях этот продукт противопоказан.
Красная фасоль культура, которая пришла из Индии. Содержит 21% белка 47% углеводов и 2% жиров. Обладает низкой калорийностью 94 Кал на 100г. продукта.
С древних времен использовалась в косметической промышленности. Фасоль это практически растительный белок, который может заменить белок животного происхождения мясо, рыбу , например во время поста. Может использоваться в диетическом питании при заболеваниях печени, почек, желудка.
Вредна при употреблении в сыром виде, т.к. содержит токсины, которые разрушаются при горячей обработке (приготовлении).
Добавить комментарий